【2024年新蜜】花々の雫 200gチューブ食べ比べ4本セット 7/29(月)まで

通常価格: ¥9,720(税込)
価格: ¥8,280 (税込 ¥8,942) 8%OFF
[ポイント還元 89ポイント~]
販売期間: 2024年07月08日12時00分~
2024年07月29日23時59分
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キラキラと金色に輝き、華やかな香りと優しい甘みの『花々の雫』。

今年はミツバチの生育が遅れていたので、蜜がとれるか不安がいっぱいだったこの春。

ミツバチたちが一生懸命蜜を集めてきてくれて…2024年6月に採蜜することができました!

嬉しいことに、伊豆半島の宇佐美、伊東、河津、稲取の各養蜂場で採蜜できました!

「天然生ハチミツだからこそ味わえる、それぞれの個性を味わっていただきたい。」

そんな想いで、味や香りが異なる4種類の『花々の雫』を楽しんでいただける
花々の雫 チューブ200g食べ比べ4本セット』をご用意しました。

●濃厚な甘み、上品な香り広がる「花々の雫(うさみ)
●じんわりとコクと深み感じる「花々の雫(いとう)
●香り華やか、すっきりしつつ濃厚なコク「花々の雫(かわづ)
●みつばちのーとスタッフ人気NO.1「花々の雫(いなとり)

味や香りが異なる4種類の『花々の雫』を、使いやすいチューブ200gにてご用意しました。

スタッフみんなで食べ比べてみると、美味しいのはもちろん、
比べて食べてみたからこそ分かる絶妙な違いが面白い♪

今まではどこの養蜂場かを分けずに、5~6月にミツバチが集めた蜜を『花々の雫』として販売しています。

「せっかくなら、4種類のそれぞれの甘さや風味、個性の違いを楽しんでいただきたい。」

「混ぜ物・高熱処理なしの天然ハチミツならではの美味しさを、ぜひお届けしたいな。」

そんな想いで、今回『花々の雫 新蜜キャンペーン限定セットとして特別にご用意しました。

『花々の雫 チューブ食べ比べ4本セット』は、
たくさんのお客様に4種類のそれぞれの甘さや風味個性の違いを楽しんでいただけるよう、
通常価格の8%OFFにてお届けいたします。

数に限りがあるため限定100セットチューブ200gのみのご提供です。

花の香りや甘さ、風味も違うことをきっと感じていただけるはずです!

7月29日(月)までのお得なキャンペーンで、ぜひお試しくださいね。

 

『今年の春は、雨が続いたり気温が上がらず寒かったりと、不安定な天候でした。

3月は本来、蜜の流入が増え、気温が温かくなるので産卵量が一気に増え、ミツバチがどんどん増える時期なのですが…

今年は連日の雨続き。

雨ばかりだと蜜の流入がなく、産卵量が増えません。

合同という手法で、違う巣箱のミツバチを同じ家族にさせたり、

少しでも強い群を花の開花に合わせて巣箱の引っ越しをしたりと、できる限りの手を尽くしました。』

『5月中旬、ハゼの木やエゴノキ、モチの木といった樹木の花が咲き始めました。

気温も上がり、比較的雨も少なく、ミツバチも順調に増えて元気いっぱい!

無駄巣と呼ばれる、巣枠の外に巣を作り始めるほどミツバチの数も花の蜜もたっぷり♪

巣箱を持ってみると「うっ、重い~!!ヨイショ~」と言いながら思わずニコニコしていました。』

『6月上旬、いよいよ採蜜!

まずは巣箱の中を点検し、ハチミツが充分に貯まった巣枠だけを一輪車に積んで、遠心分離機がある採蜜場へ運びます。

一つ一つ手作業でミツバチの健康状態を確認しながら、蜜の貯まり具合もチェックします。

この時、ミツバチが普段食べる蜜が残るように、余剰分のハチミツだけをいただきます。

私たちが食べているハチミツというのは、ミツバチが普段食べるハチミツの余剰分を分けてもらっているものです。

必要以上のハチミツを採ってしまうと、ミツバチが日常生活に必要なエネルギー源が足りなくなってしまうからです。』

『巣箱には、9枚分の巣枠が入ります。

たっぷりと蜜が詰まった一つの巣枠の重さは、約2~3kg。

巣箱全体の重さは20kg近くにもなります!

これを新入社員の早瀬さんが、一輪車に積んで採蜜場まで何往復も運びました。

「移動が大変でした…」と言いつつ、「たくさん採れそうですね!」といい笑顔を見せてくれましたよ。』

『今年は思った以上の量のハチミツを採ることができました!

さらに嬉しいことに、伊豆半島の宇佐美、伊東、河津、稲取の4ヶ所で採蜜することができたのです!

スタッフみんなで食べ比べてみると、美味しいのはもちろん、
比べて食べてみたからこそ分かる絶妙な違いが面白いと改めて感じました。

「蜂場の周辺に咲く花の種類によって、こんなにもハチミツの味が変わるんだ!」

「混ぜ物・高熱処理なしの天然ハチミツならではの味わいを、ぜひお届けしたいな。」

そんな想いで、味や香りが異なる4種類の『花々の雫』を楽しめる『花々の雫 チューブ食べ比べ4本セット』をご用意しました。

花の香りや甘さ、風味も違うことをきっと感じていただけるはずです!』

『ハチミツを味わっていただいた方に、少しでも伊豆の風景が届けられたら嬉しいな。

そんな想いを抱きながら、『花々の雫』の採蜜をしました。

採蜜したての、毎年味が異なる、自然豊かな場所伊豆半島で採ったハチミツをお楽しみいただけたら嬉しいです。』

みつばちのーと 田中章雄

 

『花々の雫』は、初夏の様々な花(ハゼ、エゴノキ、モチ)から集めてきたハチミツです。

花の優しい甘みが広がり、クセが少なく、主張しすぎない味わいです。

みつばちのーとのハチミツの中で一番クセが少なく、誰にでも好まれる人気商品です。

新蜜『花々の雫』は、クセが少なく、すっきりとした澄んだ甘さが口に広がるハチミツになりました。

みつばちのーとには、伊豆半島にいくつかの蜂場があります。

今年の『花々の雫』は、宇佐美、伊東、河津、稲取の各養蜂場で採蜜できました。

天然ハチミツは、色が違うだけでなく、ハチミツの風味や味まで違います。

同じ『花々の雫』でも、「」「香り」「」「粘度」まで違うハチミツを食べ比べできたらきっと面白い♪

そんな想いで、味や香りが異なる4種類の花々の雫』を、使いやすいチューブ200gに詰めてご用意しました。

スタッフみんなで食べ比べて、美味しくて食べ比べが楽しくなる4種類のハチミツをセレクトしました。

 

■宇佐美にて採蜜した『花々の雫 うさみ』

みつばちのーとがある伊東市の中でも北部に位置する宇佐美(うさみ)。

裏山の竹林から竹の香り、正面の宇佐美湾から潮の香りも入り混じる
自然豊かな山の中で採れた『花々の雫』です。

花々の雫(うさみ)』は4種類の中で、甘みが一番濃厚。

しっかり甘いけれど、後を引かない甘さですっきりとした味わいです。

花の香りは控えめなので、甘みをじっくり味わっていただけます。

海が見下ろせる宇佐美養蜂場。

みかん畑に囲まれた場所で、花が咲き誇る時期にはミツバチがよくお邪魔しています。

ミツバチたちが「分蜂(ぶんぽう)」(巣分かれ)すると、
地主さんにお断りをして私たちもお邪魔して捕獲しに行くことがあります。

宇佐美養蜂場の周りでは、「ハゼ」、「センダン」、「ミズキ」の木が初夏に花を咲かせます。

「ハゼ」の小さな黄色い花が咲くと、巣箱の入口とか、巣の色が黄色になります。

ミツバチも黄色の花粉まみれになって、巣箱に入る前に小さな足をすり合わせて払い落とす姿をよく見かけます。

これがまたとっても可愛いんですよ~!

『花々の雫(うさみ)』のおすすめの食べ方は、ヨーグルトに合わせる。

砂糖よりも少ない量で、コクのある甘みをお楽しみいただけます。

暑くて食欲がない日でも、ひとさじが朝の元気スイッチになりますよ。

 

■伊東にて採蜜した『花々の雫 いとう』

海がよく見える伊東市の町外れ、低い山に囲まれた森林の中で採れた『花々の雫』です。

花々の雫(いとう)』は、上品な香りが広がり、後からじんわりとコクと深みを感じます。

しっかりとした甘みも感じ、口の中に香りと共にまろやかに広がる味わいです。

伊東の港を見下ろすような高台の斜面にある伊東養蜂場。

蜂場で一番標高が高く、野生感あふれる樹木や野の花に囲まれています。

傾斜面な上に、地盤が緩いため、採蜜をするときは一番神経を使う場所です。

伊東養蜂場では、「ハゼ」、「センダン」、「ミズキ」、「ネズミモチ」の木が初夏に花を咲かせます。

ネズミモチは、ハゼの花の蜜よりも少し濃厚な甘みが特徴だと思っております。

後味に感じるコクは、ネズミモチの花の蜜かもしれませんね。

『花々の雫(いとう)』のおすすめの食べ方は、調味料として、いつもの合わせタレに混ぜ合わせてください。

ごまやお醬油、マスタードに合わせても風味を損なわず、すっきりとした味わいに。

また、上品な風味がお魚やお肉の臭みを抑えて甘みを引き出します。

 

■河津にて採蜜した『花々の雫 かわづ』

伊豆半島の先端部近くに位置する河津(かわづ)。
河津桜の発祥地として有名で、桜だけでなくカーネーションやバラなど一年中花が咲き誇ります。

そんな自然の恵みがいっぱいの、のどかな小川が流れる梅林の中で採れた『花々の雫』です。

花々の雫(かわづ)』は、とっても華やかで豊かな香りが広がります。

甘さも味わいも濃いですが、ほんのりフルーティーな甘さなので爽やかな味わいです。

他の3種類に比べて、色味が濃く、少々とろみがあります。

今年2月に開墾したばかりの河津養蜂場。

梅林の中にあり、向かいの畑には河津桜が植えられています。

野生のシカが多く、彼らを好むマダニも多くてですね…マサルさんは2回噛まれました。

河津養蜂場では、「ウツギ」、「野バラ」、「ミズキ」、「ネズミモチ」の木が初夏に花を咲かせます。

他にもミツバチの蜜源植物がたくさん咲いているので、一番花の蜜の種類が多いかもしれません。

花の香りを楽しむのなら『花々の雫(かわづ)』がおすすめです。

『花々の雫(かわづ)』のおすすめの食べ方は、夏のハチミツドリンクです。

きんと冷やしたアイスティーに入れて、華やかな花の香りにリラックス。

ミネラルウォーターにハチミツと塩ひとつまみ加えると、天然のハチミツイオン水になります。

香りと甘みが爽やかに広がり、水分補給だけでなくおやすみ前におすすめです。

ハチミツは、冷たい水だと溶けにくいので、ぬるま湯で溶いてから、冷たい水と合わせてくださいね。

 

■稲取にて採蜜した『花々の雫 いなとり』

伊豆半島の東側、相模灘に面した東伊豆町の港町、稲取(いなとり)。

隣に大きなみかん畑がある山の中で採れた『花々の雫』です。

花々の雫(いなとり)』は、上品な香りと程よい甘さ。

後味がさっぱりしていて、みつばちのーとのスタッフの中で一番人気の味わいです。

どの『花々の雫』もクセが少なく食べやすいですが、4種類の中では一番クセがなく優しい口当たりです。

河津養蜂場と同じく、今年開墾したばかりの稲取養蜂場。

伊豆半島の中でも、みかんの栽培が一番盛んな地域です。

しかし、蜜源植物(ミツバチたちが花蜜を採りに集まる植物)から少し離れているので、ミツバチたちとって体力を使う場所です。

稲取養蜂場では、「ハゼ」、「サンゴジュ」、「ヤマグリ」の木が初夏に花を咲かせます。

ハゼよりもサンゴジュの方が、華やかな香りが特徴だと思っています。

この花たちが絶妙な割合で混ぜ合うことで、上品な甘みと香りを作りだしたのかもしれません。

『花々の雫(いなとり)』のおすすめの食べ方は、バタートーストです。

焼きたてのパンに、バターとハチミツをとろ~り。

みんな大好きメニュー、ハニートースト。

クセが少ないタイプのハチミツなので、バターの風味や、香ばしいパンの味わいも楽しめますよ。

花々の雫 新蜜キャンペーン限定『花々の雫 チューブ食べ比べ4本セット』。

まずはそのままひとさじ、風味を楽しんでください。

同じ『花々の雫』でも、味わいも香りも違うことをきっと感じていただけるはず。

ぜひお好みの味わい、お好きな組み合わせを見つけてくださいね。

 

みつばちのーとは、伊豆半島の豊かな自然からミツバチが集めてきたハチミツを生産している養蜂家です。

ミツバチの育成からハチミツの製造まで、すべて手作業で行っています。

ミツバチが集めてきた状態の天然のハチミツには、約180種類の栄養素が生きていると言われております。

しかし、そのハチミツに55℃以上の高熱を加えてしまうと、栄養素の大部分が失われてしまいます。

みつばちのーとでは、“混ぜ物”・“高熱処理をせずに、そのままの“天然生ハチミツ”をお届けします。

 

■同じ花から集めても、
毎年異なる味わいの生ハチミツ

2つのハチミツの色が違うのが分かりますか?

天然ハチミツは、色が違うだけでなく、風味やハチミツの味まで違います。

それは、同じ花から集めたハチミツでも、地域によっても、によっても、「」「香り」「」「粘度」は違うからです。

同じ日程で、同じ場所で採った去年と今年のハチミツも違う。

市場に出回るハチミツとは違い、天然のハチミツは違って当たり前。

ミツバチが集めた自然のハチミツの個性をそのまま味わっていただけたら嬉しいです。

 

クセが少なく、優しい甘み広がる『花々の雫』。

ヨーグルトやトーストにかけるシンプルな食べ方がおすすめです。

暑~い日には、かき氷にかけたり、フルーツにマリネして炭酸水で割って夏のひんやりドリンクにも。

お料理のお砂糖代わりや、コクを出したり、ドレッシングにも幅広くご利用いただけますよ。

 

■トーストにかける

トーストにバターを塗って、たっぷりのハチミツをかけて。

トーストしたパンの芳ばしさ、バターのコクとハチミツの優しい甘さが広がり、一口食べると止まらなくなります。

厚めのパンに切り込みを入れてバターを乗せてトーストし、たっぷりのハチミツをかけると、贅沢なトーストになりますよ。

 

■ヨーグルトにかける

シンプルにヨーグルトにかけて。プチ贅沢をしたい休日には、フルーツモリモリ♪

ヨーグルトの酸味とフルーツの甘酸っぱさ、ハチミツの優しい甘さの組み合わせがたまりません。

シンプルだからこそ、ハチミツの美味しさが際立つお召し上がり方となります。

 

■ひんやりデザートに

避暑ごもりなおうち時間には、家族みんなでお気に入りのジュースでゼリー作り。

お好みでハチミツをかけて甘みを足したり、ハチミツに漬けたレモンをのせて。

甘さ控えめでさっぱり!

とっても簡単にひんやりハニーデザートの完成♪

 

■ハチミツピクルス

水・酢・はちみつ・塩・黒胡椒を火にかけ、ひと煮立ちさせた液にきゅうりやセロリ、ニンジンやミニトマトを漬けこむ。

ハチミツの優しい甘さのピクルスは、夏バテなどの食欲不振の時にピッタリです。

 

■夏の手仕事
「新しょうがのハチミツ漬け」

炭酸水で好みの濃さに割ればジンジャーエールに。

レモンやシナモンを加えても。

そのほか、水やお湯で割ったり、紅茶などに入れても◎

【作り方】

(1)新しょうがは水洗いして薄切り。

(2)沸騰した湯に(1)を入れ、再度沸騰したら
ざるにあげて、水気をきる。

(3)粗熱がとれたら、しっかりと水気をしぼる。

(4)消毒した保存瓶に入れ、しょうががかくれるくらいまで
ハチミツを注ぎ、冷蔵室に入れてひと晩おいたらできあがり!

簡単、綺麗、日常使いに便利な『チューブタイプハチミツ』。

液だれしにくい、ハチミツ専用のチューブ容器です。

詰める時も、高熱処理は加えず詰めております。

ボトルでもしっかり栄養素の詰まった「天然生ハチミツ」を召し上がっていただけます。

■手が汚れない


特殊なキレのよい注ぎ口だから
だらーんと垂れない。

このチューブタイプはハチミツ専用ボトルとなっており、特殊な注ぎ口となっています。

その為、ハチミツのキレがよく、だらーんとなれないので、手がべたべたになる事もなく、ハチミツがきれるまで待つ必要もありません。

■使いたい時に、パパッと簡単に使って頂けます。

チューブボトルは、キャップとなっています。

ワンタッチで封を開けることが出来るので、瓶の蓋を開けるのが大変!という方にとてもおススメです。

また、スプーンですくう必要がなく、使いたいと思った時にササッとハチミツを使って頂けます。

■使いたい量を調節しやすい

ボトルを押すとハチミツが出て、押すのをやめるとピタっとハチミツが止まるので、量の調節がしやすいです。

その為、使いたい用途にあわせて使いたい量を出すことができます。

量を計りたいお料理や、好みの甘さにしたい飲み物など便利に使っていただけます。

■いつも使う所に置きやすい

卓上タイプなので、テーブルや、キッチンの脇に立てておくことが出来ます。

使いたい時にサッと手に取る事が出来て、日常使いにはピッタリ。

常に立っているので、ハチミツが下に降りているので、最後の最後までハチミツを使いきることも出来ますよ。

通常価格9,000円のところ・・・
8,280円(税込8,942円)
8%OFF】でのご提供です。

『花々の雫 チューブ食べ比べ4本セット』は、たくさんのお客様に

4種類のそれぞれの甘さや風味、個性の違いを楽しんでいただけるよう、

通常価格の8%OFFにてお届けいたします。

こちらは数に限りがあるため限定100セットチューブ200gのみのご提供となります。

日常使いに便利な『チューブハチミツ』は大切な方へのプレゼントに喜ばれるハチミツです。

プレゼントに最適なラッピング素材を、有料にてご用意しております。

4本のセットなので、

1本ずつラッピングしてプレゼントしても◎♪
4本を一箱に入れてプレゼントしても◎です。

「美味しいもの知ってるね♪」
なんて喜んでいただける『チューブハチミツ』をぜひプレゼントの候補にご検討くださいね♪

ラッピング素材はこちら

 

味や香りが異なる4種類の『花々の雫』を、使い勝手のよいチューブボトルに詰めた『花々の雫 チューブ食べ比べ4本セット』をご用意しました。

たくさんのお客様に4種類のそれぞれの甘さや風味、個性の違いを楽しんでいただけますように。

そんな想いで、通常価格の8%OFFにてお届けいたします。

お得な『花々の雫 新蜜キャンペーン』は、7月29日(月)までとなります。

この機会にぜひ、採蜜したての新蜜『花々の雫』をお召し上がりくださいね。

■新蜜『花々の雫』入りチューブ4種セットもご用意しております

新蜜花々の雫』と、春らしい味わいが楽しめる「国産ハチミツ」を3種類セレクト。

春のチューブ4種セット』もご用意しております。

ハチミツの主成分であるブドウ糖が白く固まることにより『結晶』という現象が起きます。

一般的に、気温が約14℃を下回ると結晶しやすくなるといわれています。
そのため、ハチミツは冷蔵庫に入れず、常温にて保管いただくことをお勧めします。

結晶しても、品質が劣ったり、カビが生えたわけではございませんので、ご安心くださいね。

カビと見間違えることもありますが、
ハチミツ全体が白くなっていたり、白い粒や白い沈殿も結晶したハチミツです。

このハチミツの結晶は体に害もなく、
湯煎で溶かすことで通常通り食べることができます。

■結晶したハチミツの対処法

そのまま召し上がっても、シャリシャリとした食感をお楽しみいただけますが、
液状に戻す場合は、酵素が失われないよう50℃以下の温度で溶かしていただくことをお勧めします。

▼詳しくはこちらをご覧ください。

※「天然ハチミツ」「生ハチミツ」とは、ミツバチの巣箱より採蜜し、濾過しただけの「高熱処理や混ぜ物などの人工を加えないもの」を自社定義としています。
※画像はイメージです。ハチミツ商品以外の食品・小物類は商品に含まれません。

商品名 花々の雫チューブ200g食べ比べ4本セット
原材料名 国産はちみつ
アレルギー表示 -
内容量 うさみ・いとう・かわづ・いなとり各200g×4本
賞味期限 製造より3年
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
栄養成分
(100gあたり)
熱量:328kcal、蛋白質:0.2g、脂質:0.1g、炭水化物:81.8g、食塩相当量:0.01g
ご注意 〇1歳未満の乳児には食べさせないでください。
〇ラベルは予告なく変更する場合がございます。

私どもみつばちのーとは、余計な物を混ぜていない、“天然生ハチミツ”にこだわってご提供させていただいております。

天然生ハチミツとは、高熱処理をせず、余計な糖分や添加物を一切混ぜていないハチミツのことです。

『花々の雫り』が採れるまでの流れ、天然生ハチミツって、どんなものなのかご説明させていただきます。

「普通のハチミツとどんな違いがあるのかな?」
「ミツバチはこんなことをしているんだ!」と、想像しながらご覧ください。

 

■”花蜜”が”ハチミツ”になるまで

ミツバチが集めてきた蜜は、“花蜜”と言い、半分以上が水分のため、まだハチミツと言えません。

ハチミツと呼ばれる状態になるためには、
(1)花蜜の糖を分解する
(2)水分を飛ばして糖度を高める、と言う工程が必要となります。

ミツバチは、花蜜を胃の中でブドウ糖と果糖に分解して、巣に詰めます。

さらに、一生懸命羽を動かして、巣箱の中に気流を生み出すことによって、徐々に水分を飛ばして糖度を高めていきます。

水分量が約20%、糖度が約80度の状態になると、ようやくハチミツと言えます。

糖度が高まったハチミツは空気中の水分を吸収してしまいます。
水分の吸収を防ぐため、ミツバチは”ミツロウ”で蓋をします。(上の画像のように)

蜜の水分を飛ばすのは、時間がかかります。

ハチミツを製造する業者さんによっては、糖度が上がりきっていないジャバジャバの状態で採蜜をして、高熱処理をするケースもあるようです。

高熱処理をすると、水分を蒸発させて糖度を高めることは出来ますが、
ハチミツに含まれる栄養素が失われてしまいます。

香りや風味も失われてしまうこともあるので、
私どもは、ミツバチが頑張って糖度を高めたハチミツのみを採蜜しております。

■そして、採蜜!!

巣箱に入った巣枠を一枚一枚確認し、蜜がずっしり詰まったものを選ぶ作業をします。

採蜜する巣枠を選別したら、蜜蓋を丁寧に切り取り、“遠心分離機”という機械で搾ります。

遠心分離機で絞った蜜には、ミツロウなどが混ざっています。

それらを取り除くために“濾し器”で濾します。

目の細かいステンレスのメッシュで濾したハチミツは、ゴミなど取り除かれています。

ですが、目に見えない大きさで“花粉”が混じっています。

体に良いと言われているハチミツですが、その栄養の源は…

実は、“花粉”の栄養素によるところが大きいんです。

 

■最後に瓶詰め

濾したあとは、余計な手間を加えず、ありのままの状態のハチミツを、一本一本手作業で瓶詰めしていきます。

巣箱ごとそれぞれのミツバチが家族の様なもので、家族ごと蜜を集めに行く花が異なります。

集めに行く花が異なることによって、色が異なったり、味わいが違ったりと個性が生まれる「天然生ハチミツ」。

“混ぜ物”“高熱処理”をしていないからこそ、そのバラツキ・個性を味わえると私たちは考えております。

同じハチミツを召し上がっていただいても、少しずつ味わいや色が異なるかもしれません。

その違いも楽しんで、美味しく召し上がっていただけたら嬉しいです。

【2024年新蜜】花々の雫 200gチューブ食べ比べ4本セット 7/29(月)まで

通常価格: ¥9,720(税込)
価格: ¥8,280 (税込 ¥8,942) 8%OFF
[ポイント還元 89ポイント~]
販売期間: 2024年07月08日12時00分~
2024年07月29日23時59分
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在庫: 在庫あり

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