販売以来、ご好評いただいている
みつばちのーとの『ハニーピーナッツバター』。

使用しているのは、落花生の名産地・千葉県八街市で育った希少な品種「千葉半立」と、みつばちのーとの「天然ハチミツ」です。

素材選びから製造まで丁寧に向き合い、全工程を手作りで仕上げました。

口に入れると、香ばしい落花生の風味と濃厚なコクがじんわりと広がります。

『ハニーピーナッツバター』は、ハチミツの配合量が異なる2つのタイプをご用意しています。

・落花生の香ばしさとコクをしっかりと味わえる
ハチミツ10％【ビタータイプ】

・天然ハチミツのやさしい甘さを楽しめる
ハチミツ40％【スイートタイプ】

落花生の風味を楽しみたい日にはビターを。
甘いものが恋しい日にはスイートを。

お好みに合わせて、2つの味わいをお楽しみください。

ピーナッツバター専門店「やちまたよしくら」さんの落花生と、みつばちのーとの「天然ハチミツ」を使用した『ハニーピーナッツバター』。

原材料は、「落花生」「国産ハチミツ」「なたね油」のみ。

シンプルな材料だからこそ、少し固いけど、素材の味をそのままに。

落花生の濃厚な味わいと、ハチミツの甘みを堪能できるひと瓶。

ピーナッツ選びから製造まで、こだわりが生んだ「本物のピーナッツバター」です。

2種類のハニーピーナッツバター

今回、甘さの異なる風味をお楽しみいただけるよう、2種類ご用意しました。

ハチミツの配合量によって、味わい、香り、甘さがそれぞれ違うピーナッツバターをお楽しみいただけます。

■ハニーピーナッツバター［ビター］

ハチミツ10％が入ったピーナッツバターとなります。

落花生のコク、香りが濃厚に口の中に広がり、ビターな印象を持つピーナッツバターです。

「これこそピーナッツバター屋さんのピーナッツバター！」と、思わず感動してしまう、

落花生の旨みを存分に味わうことの出来るピーナッツバターです。

■ハニーピーナッツバター［スイート］

ハチミツ40％が入ったピーナッツバターとなります。

蓋を開けるとハチミツの優しい香りが広がります。

口に含むと、ハチミツの華やかな香り、甘さがふんわり。

後から落花生のコク、香りが口の中に広がる、甘くてコクのあるピーナッツバターです。

ハチミツの華やかさを存分に味わうことの出来るピーナッツバターです。

美味しい落花生の風味をそのまま
お客様にお届けしたい
「やちまたよしくら」

『ハニーピーナッツバター』を作っていただいたのは、ピーナッツバター専門店「やちまたよしくら」さん。

「安心安全で、シンプルで素材の生きた本物の香りや、味を楽しむことができるピーナッツバターをお届けしたい。」

という想いから香料、保存料など一切使用せず、こだわりの素材を使ってピーナッツバターを製造されています。

無塩、砂糖不使用のピーナッツバターですので、お子様も安心して召し上がっていただけますよ。

完成するまでには、
やちまたよしくらさんの苦労と、試行錯誤がありました。

試作の段階では、ピーナッツバターに入れるハチミツの量を10％～40％まで5％刻みに作っていただきました。

ハチミツの量が10％以上ハチミツが入ると、生地がまとまらない、という現象が起こってしまいました。

何度も試行錯誤をした結果、無塩無糖のピーナッツバターを作ってから、ハチミツを加える。

そして手練りをする方法で、なんとか40％(スイート)の生地がまとまりました。

1）シンプルな素材を使い「安心・安全」にこだわる。

• 落花生（千葉半立）
• ハチミツ（国産天然生ハチミツ）
• なたね油（国産なたね油100％）

原材料は、3つのみとなっています。

なたね油は、ピーナッツバターを落花生から作る時に、水分、油分が少ない為、生地を滑らかにする為に滑らかになるぎりぎりの量を使用しているそうです。

『ハニーピーナッツバター』は、ほとんど落花生とハチミツで出来たピーナッツバターですね。

2）落花生は最高品種の八街産「千葉半立」を使っています。

この「千葉半立」は、落花生の最高品種として地域ブランドに商標登録され、落花生の王様と呼ばれているそうです。

小粒で芳ばしい風味、まろやかなコクの旨みと甘味があるのが特徴です。

落花生を作る農家の減少と栽培の難しさも重なり収穫量は減少し、近年特に貴重になってきているそうです。

やちまたよしくらさんで使っている落花生は、100％「千葉半立」を使ってピーナッツバターを作っています。

3）全行程、機械を使わず、全て手作りで作っている

落花生は、ピーナッツバターに使う分だけじっくり直火焙煎で煎り、豆を全て人の目で選別し、皮も全て手で剥く。

食材選びから作業工程にこだわり、全行程手作りで製造されています。

全て手作りで作る理由は、「美味しい落花生の風味をお客様にお届けしたい」から。

その為に手間と沢山の労力をかけてピーナッツバターを作っています。

一つ一つ手作りで出来上がる「本物のピーナッツバター」をぜひご堪能ください。

■ご確認ください。
ハチミツとピーナッツバターの特性について

【一般的なピーナッツバターより固めです】

みつばちのーとのハニーピーナッツバターは、乳化剤などの添加物を使用せず、自然の素材を生かして丁寧に仕上げています。

原材料は、天然ハチミツ・落花生・少量の菜種油のみ。
余計なものを加えない、素材の風味を楽しめるピーナッツバターです。

添加物を使用していないため、一般的なピーナッツバターと比べると、やや固めの食感です。

パンに薄く塗り広げるというよりも、パンやクラッカーにのせてお召し上がりいただくのがおすすめです。

スプーンですくって、そのままひとさじ味わっていただいても、落花生の濃厚な風味をお楽しみいただけます。

一般的なピーナッツバターのような、なめらかでやわらかい食感とは異なりますので、あらかじめご確認のうえお選びください。

※気温の低い時期は、さらに固くなる場合がございます。
※固い場合は、瓶のふたを閉めたままぬるめのお湯で湯煎し、やわらかくしてからお召し上がりください。

【油分が表面に浮くことがあります】

製造後の時間の経過や保存環境により、表面に油分が浮くことがあります。

これは落花生に含まれる自然な油分によるもので、品質には問題ございません。全体をよくかき混ぜてからお召し上がりください。

【保存方法について】

直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。

夏場など気温の高い時期は、冷蔵庫で保管していただくと、風味をより長くお楽しみいただけます。

※冷蔵庫で保管すると固くなります。お召し上がりになる少し前に室温へ戻していただくと、すくいやすくなります。

ハニーピーナッツバターの
おいしい楽しみ方

そのままはもちろん、バゲットやパンケーキにのせても芳ばしい『ハニーピーナッツバター』。

シンプルな材料だからこそ、食材の旨味を邪魔せず、どの食材にも合わせやすいです。

お料理の隠し味や味付けに、お菓子作りにも大活躍です。

追いハチミツをすると、風味が増して贅沢なお味に♪

■まずはそのまま一口！

小腹が空いたときに、お料理の合間に一口。

落花生本来の濃厚な味わいに、お腹も心もいっぱい！

トーストやバゲットにのせると、芳ばしさが増しますよ。

■クラッカーにのせて

クラッカーにチーズとピーナッツバターをのせて。

塩気がアクセントになり、止まらないおやつに！

お手軽なおつまみにもいかがでしょうか？

■調味料代わりに

いつもの調味料にプラスして、ソースや隠し味に。

そのまま和え物にしたり、みりんやマヨネーズと混ぜてドレッシングに。

控えめな甘みなので、ゆでた野菜と相性◎

最高品種の落花生「千葉半立」と、みつばちのーとの天然ハチミツを使用した『ハニーピーナッツバター』。

ハチミツの配合量によって、味わい、香り、甘さがそれぞれ違うピーナッツバターをお楽しみいただけます。

落花生の芳ばしさ香る、天然ハチミツ使用の本格ピーナッツバターを召し上がってくださいね。

※「天然ハチミツ」「生ハチミツ」とは、ミツバチの巣箱より採蜜し、濾過しただけの「高熱処理や混ぜ物などの人工を加えないもの」を自社定義としています。
※画像はイメージです。商品以外の食品・小物類は商品に含まれません。