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【2022年新蜜】琥珀の輝き(パウチタイプ)

価格: ¥1,250 (税込 ¥1,350) ¥24,250 (税込 ¥26,190)
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500g5個¥24,250(税込 ¥26,190)在庫あり
3個¥14,550(税込 ¥15,714)在庫あり
1個¥4,850(税込 ¥5,238)在庫あり
300g5個¥15,000(税込 ¥16,200)在庫あり
3個¥9,000(税込 ¥9,720)在庫あり
1個¥3,000(税込 ¥3,240)在庫あり
90g5個¥6,250(税込 ¥6,750)在庫あり
3個¥3,750(税込 ¥4,050)在庫あり
1個¥1,250(税込 ¥1,350)在庫あり

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星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (3件)

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きれいな琥珀色で、黒糖のように濃厚な甘みが広がる『琥珀の輝き』。

「クリ」や「トウネズミモチ」という花から集めてきたハチミツです。

梅雨の時期に咲く花なので、ミツバチたちが蜜を採りに行けず、採蜜できる年が少ない幻のハチミツです。

今年は平年よりも早い梅雨明けのおかげで、眩しい夏空の下、ハチさんが元気に蜜を集めてくれて、

2022年7月下旬に、念願の『琥珀の輝き』を採ることが出来ました。

きれいな琥珀色で、黒糖のように濃厚な甘みが広がり美味しく、ファンが多い『琥珀の輝き』。

この時期にしか採蜜できない夏の貴重なハチミツを、お召し上がりください。

今年の『琥珀の輝き』では、スパウトパウチもご用意いたしました。

小さなサイズはさっとトーストやヨーグルトにかけたり、大容量サイズはお料理に使っていただいたり…

さらにサイズと数量によってポストに届く「ネコポス」での配送となりますので、送料も全国一律330円でお届け。
ハチミツをもっと手軽にご利用いただけると幸いです。

 

『琥珀の輝きは、6月末ごろから約10日~2週間しか咲かない花から集めてくるハチミツです。

ちょうどこの時期は、例年梅雨の時期なので、天候条件が合わないと採れない貴重なハチミツでもあります。

今年は梅雨明けが早く、花が咲いている時期に、ミツバチたちがたくさん蜜を運んでくれました。

短い時期にしか咲かない花で、次の花「カラスザンジョウ」が咲き始める時期なので、採蜜のタイミングが非常に大切になってきます。

巣箱の中を点検して、蜜蓋がしっかりかかって、糖度バッチリというタイミングでいざ採蜜!

2022年7月18日、暑さが戻ってきた夏空の下、小関さんもマサルさんも汗だく。

ミツバチたちも元気に飛び交う中、去年3年振りに採れた貴重なハチミツが採れました!

新蜜“琥珀の輝き”は、黒糖のような、優しくて濃厚な味わいの美味しいハチミツとなりました。

なんと嬉しいことに、今年はたくさん採れたので、たくさんの方にお届け出来そうです♪

ちなみに、小関さんのオススメの食べ方は、ミルクコーヒーにたっぷり入れる。

「まるで黒糖を入れたようなコクで、贅沢な1杯!幸せです」と満面の笑みで語っていました。

新蜜“琥珀の輝き“をお召し上がり頂いて、皆様にも「美味しい〜!」と幸せな気持ちになって頂けましたら生産者冥利につきます。』

みつばちのーと 田中章雄

▼採蜜作業をインスタライブにて配信しました!
お時間があるときに、ぜひご覧ください。

 
 
 
 
 
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『琥珀の輝き』は、梅雨の時期に咲く花々(クリ、トウネズミモチ)から集めてきたハチミツです。

新蜜『琥珀の輝き』は、濃厚でありながらもクセが少なく、黒糖のような甘みとコクが楽しめるハチミツとなりました。

深みのある、トロッとしたハチミツを通じてミツバチたちの夏を感じていただけたら嬉しいです。

 

手軽に使いやすい「スパウトパウチ」タイプは、いろいろな便利な点がありますよ。

 

■大容量サイズが便利に。

瓶タイプは、瓶がリサイクルできるのですが、配送時の破損を防ぐために、過剰包装になってしまったり、それでも破損してしまうことがあり、ご迷惑をおかけしておりました。

スパウトパウチタイプならば、配送時の梱包材や破損の軽減が多少できますので、お客様へのご負担も減らすことができると思われます。

■詰め替えられます。

お手持ちのチューブタイプの容器に詰め替えられるので、大容量を買えばオトクです。

■キャップ式で開けやすい

キャップ式なので、ビンのフタよりも簡単に開けられます。

■最後まで使える

パックなのでくるくると絞り出せるため、最後まで美味しく召し上がれます。

■ポストにお届けする配送なので送料がおトク

サイズと数量によってポストに届くネコポスでお届けいたします。全国一律330円の送料となりますので、配送料がお得です。

美味しくて健康にもうれしい『ハチミツ』は大切な方へのプレゼントに喜ばれるハチミツです。

このまま贈り物に選んでいただければ、ポストに届くので、相手先様も手軽に受け取れて便利です。

※ネコポスでのお届け可能サイズと数量は以下となります。
●90g 5個まで、●300g 3個まで、●500g 1個まで

 

■小さなサイズは一人暮らしにも使いやすい

一人暮らしだと、ハチミツが余ってしまう。そんなお声にお応えして、使い切りやすい90gを詰めました。
仕送りに入れられる

「一人暮らしのご家族へ仕送りの荷物と一緒に送ったら、喜んでくれた」というお客様の声を頂戴しました。

そんな風に、家族の健康をきづかうあなた様にもきっと使いやすいタイプだと思います。

■さっと、パッと、毎日のお食事に

全サイズ、スタンドタイプのスパウトパウチなので、食卓に置いてサッととったり、収納もしやすいでしょう。

健やかな毎日のために、続けられる定番のハチミツなら、食事の合間のおやつや、朝のデザートに。

■毎日のお料理に

砂糖替わりに、調味料として使いたいときに、サッととりだせます。

自家製、フルーツ漬けなどなど手作りをたのしんで

レモンやオレンジ、キウイなど、お好きなフルーツをハチミツに漬けて食べやすくしたり、ドリンクやヨーグルトに入れたり、フレッシュな香りと甘みが広がりますよ!

■加熱しすぎない

60℃以上に熱してしまうとハチミツの栄養素が壊れてしまうと言われています。

そのまま、かけていただく、ホットドリンクにいれる際は、飲み物と一緒に舐めたり、少し冷めてから入れるのがおススメです。

天然ハチミツは白く固まる(結晶)ことがあります。
スパウトパウチ容器のまま溶かしたい場合は、お湯の温度を45℃程度にし、湯せんにいれてゆっくりと溶かしてください。
スパウトパウチは耐熱温度85℃となってますので、加熱しすぎないようご注意ください。

■冷蔵庫で保管しなくてOK

ハチミツは常温で保存できます。必要な分を直接かけるか、スプーンなどにとって、容器に液体などが入らないようにして、しっかりとフタをしめてください。

■ハチミツを食べすぎないように

私どもが扱う“天然ハチミツ”は、砂糖より少ない量で甘みを感じることができます。
朝晩に大さじ1杯程度ずつ取るとよいと言われていますので、美味しいからと言って、糖分の過剰摂取にならないよう気を付けてくださいね。

 

今回、3つのサイズをご用意いたしました。

手軽に使える小さなサイズから、毎日の暮らしに役立つ大きいサイズまで。

身体にも、心にもうれしいハチミツは、毎日の暮らしにそっと寄り添いながら、継続して続けていただき、皆様のお役にたてますこと願っております。

 

スパウトパウチのお届け方法は【ネコポス】と【宅配便】の2種類の方法をお選び頂けます。

ポストにお届けをご希望の場合は、【ネコポス】をお選びください。ただし、【ネコポス】はお届けする箱の関係で、お入れできる数に限りがございます。

【ネコポス】
●90g 5個まで
●300g 3個まで
●500g 1個まで

※上記以上のご購入で、ネコポスをお選び頂いた際は、ネコポスでお届けすることはできませんので、ご注意ください。
万が一、ネコポスをお選び頂いた際は、宅配便でのお届けをさせて頂きます。
その際送料が変更となり、自動的に金額の変更をさせて頂きますので、ご了承頂きますようお願い致します。

【宅配便】
何個でもお届け可能です。
【ネコポス】で送れるサイズ、容量以上をご注文の際は、必ず宅配便をお選びください。
また、そのほかのハチミツ商品をご注文の場合は、商品によって宅急便になりますので、ご了承下さい。

琥珀の輝き スパウトパウチ』は、ギフトやちょっとしたプレゼントに、直接相手方のポストへ送るプチギフトとしてもご利用頂けます♪

プレゼントをご希望の際は、配送先情報に、お届け先のご住所のご入力をお願い致します。
ご注文者様とお届け先様が違う場合、明細書などの金額が分かるものはお入れしません。

 

2022年7月下旬に採蜜しました、新蜜の“琥珀の輝き”が販売開始となりました。

自然のままの新蜜を美味しく、もっと手軽にハチミツを使っていただきたい、そんな想いでご用意しました。

この機会にぜひ、採蜜したての新蜜『琥珀の輝き』をお召し上がりくださいね。

※「天然ハチミツ」「生ハチミツ」とは、ミツバチの巣箱より採蜜し、濾過しただけの高熱処理や混ぜ物などの人工を加えないものを自社定義としています。

※画像はイメージです。ハチミツ商品以外の食品・小物類は商品に含まれません。

商品名 琥珀の輝き
原材料 ハチミツ(国産)
アレルギー表示 -
保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。
賞味期限 全サイズ:2025年5月
栄養成分
(100gあたり)
熱量:328kcal、蛋白質:0.2g、脂質:0.1g、炭水化物:81.8g、食塩相当量:0.01g
ご注意 〇1歳未満の乳幼児には与えないでください。

ハチミツってどのように出来ているかあなたはご存知ですか?

というのも、私自身も師匠に養蜂というモノを教えてもらうまで「ハチミツ」は知っていましたが、どのような工程を経ていつも食べている「ハチミツ」になっているか知らなかったんですよね。

(知ってから、養蜂業という世界にのめり込んで養蜂家になってしまいましたが笑)

どのように花の蜜がハチミツになるのか、そのためにミツバチたちがやっていることをご紹介させて頂きます。

ミツバチは、生まれてから、生涯を終えるまでずっと仕事を与えられ、それぞれ、お仕事内容が担当によって異なります。

①外勤バチは、一日に3000もの花から花へ飛び回り、花の蜜を集めます。

②外勤バチは集めた蜜を、巣箱の中にいる内勤バチに口渡しで渡します。

そして、渡された蜜を胃の中でブドウ糖と果糖に分解してハチミツに変えて巣に詰めます。

ハチミツの水分を羽で飛ばす

内勤バチは、羽でパタパタと仰いで、ハチミツの水分を飛ばし、水分量が20%以下になると、ようやくハチミツになります。

ハチミツが出来ると、今度はミツロウで蜂蜜に蓋をかけるのです。

ミツバチの寿命は約30日。

生きている間に集める事の出来るハチミツの量は、ティースプーン一杯分。

私達は、貴重な蜜をいただいているんですね。

■7月18日 採蜜作業

蜜蓋のかかり具合を確認して、天気もバッチリな7月18日、採蜜を決行!

まずは、巣箱に入った巣枠を一枚一枚確認し、蜜が詰まったものを選ぶ作業をします。

採蜜する巣枠を選別したら、蜜ぶたを丁寧に切り取り、“遠心分離機”という機械へ。

しばらくして、蛇口を開けると、溜まったハチミツがとろ~りと出てきます。

採蜜したてのハチミツは、キラキラ光ってとても綺麗な色。

香りも強く、美味しそうな黒糖のような香りがふわりと広がります。

ハチミツがとろ~りと出てきた瞬間は、
独立して何年たっても毎回嬉しい気持ちでいっぱいになります。

遠心分離機で絞った蜜には、ミツロウなどが混ざっているので、それらを取り除くために“濾し器”で濾して缶に入れて持ち帰ります。

▼採蜜の様子をインスタライブで配信しました!
視聴者様からのコメントにもお答えしていますので、ぜひご覧ください♪

 
 
 
 
 
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価格: ¥1,250 (税込 ¥1,350) ¥24,250 (税込 ¥26,190)
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500g5個¥24,250(税込 ¥26,190)在庫あり
3個¥14,550(税込 ¥15,714)在庫あり
1個¥4,850(税込 ¥5,238)在庫あり
300g5個¥15,000(税込 ¥16,200)在庫あり
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お客様の声

むらちゃん様 投稿日:2022年09月20日
おすすめ度:
お試しで小さいのを買ったのですが とても美味しかったので また注文しました。
金魚様 投稿日:2022年08月29日
おすすめ度:
すっきりした味わいが気に入りました。容器もシンプルでチューブ容器に移しやすかったです。
柳川様 投稿日:2022年08月22日
おすすめ度:
昨年初めて購入しましたが、美味しくてすぐになくなってしまいました。
また買いたいと思っていたので販売開始のメールを見てとても嬉しかったです。
ビンばかりたまってしまうので、パウチタイプもよかったです。

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