頼んでから届くまでがあっという間で、ワクワクしながら箱を開けました。
今年のさくらと、熱海と伊東…色の違いにも驚いたし、わたしのようなシロウト(笑)にもはっきりわかる味の違いにもびっくり。
花が違うならともかく、同じさくらでもこんなに違うんですね。
もっとも、咲く場所が違い、咲いた時期が違えば種族が同じでも『同じ』花とは言えないのかも。
個性ってすごいなぁ…と思いました。
個性といえば、今回いただいた熱海と伊東も、去年いただいたさくらの雫も、他社の山桜の蜂蜜(福島県産でした)も、白く結晶することがなかったので、さくら蜜は結晶しにくい蜜だと思っていたのですが、今年の新蜜はあっという間に結晶化。
そんなに寒くないのになぁ…って思いながらも、こんなふうに個性を楽しめるのがなんだかうれしい気分です。