再販希望NO.1ハチミツ『いちごハニー』が登場です！
ドライいちごが入荷した時や、時期に合わせて期間限定でお届けしている大人気のハチミツ漬け。
ふたを開けた瞬間に、いちごの甘い香りがふわっと広がり、思わず笑顔がこぼれる♪
いちごの香りと酸味が、とろ～りとしたハチミツと絶妙にマッチ。
じっくり蒸らした紅茶にひとさじ入れて、ぐんと香り高く美味しい一杯を。
体をぽかぽかと温めながら、甘酸っぱい香りで心もリラックス。
| ※現在扱いはございません。 |
原材料は、「国産ハチミツ」と「ドライいちご」のみ。
朝摘みの国産完熟いちごを、その日のうちに手作業でヘタを取り、カットしています。
一枚一枚じっくりと乾燥させ、一口サイズにちぎるところまで、すべて手作業です。
丹念に仕上げたドライいちごは、いちごの旨みがギュッと濃縮されて濃厚な味わいです。
蓋を開けるといちごの香りが広がる『いちごハニー』。
天然ハチミツ「花々の雫」にたっぷりの「ドライいちご」を漬けています。
ハチミツといちごが絶妙に合わさり、自然な甘みをお楽しみいただけます。
ドライいちごの食感もたまらなく、噛めば噛むほど口の中に香りと旨味が広がります。
どんな時でも、一口食べるだけで「いちごを食べてる！」と、感じることのできる贅沢なハチミツです。
いちごは、生よりも栄養素が高い「ドライいちご」をハチミツに漬けています。
そこには、こんな理由があるんです。
生のいちごをハチミツに漬けると、水分が出てしまい、ハチミツが微生物の活動によって発酵してしまいます。
発酵するとアルコール化したり、ハチミツといちごの間に水が溜まって、カビてしまうこともあります。
ハチミツの発酵は、ハチミツを加工したり、熱処理によって防ぐことができます。
ですが、みつばちのーとの信念は
「高熱処理・混ぜ物のない安心安全なハチミツをお届けしたい」
そこで私たちは、自然の素材を生かす為に、いちごを乾燥させ、
加工・高熱処理をしていない“天然生ハチミツ”に漬けました。
ミツバチが集めてきた自然のままのハチミツと、ドライいちごのハーモニーをぜひお楽しみください。
自然豊かな伊豆で、品質にこだわるいちご農家さんの「いちご」を使用しています。
朝採れ完熟いちごを、その日のうちに一つ一つ手作業でヘタ取を取り、カットします。
みつばちのーとの「手作りハチミツ飴」でおなじみの飴職人マリコさんが、
一枚一枚丁寧に手作業で「ドライいちご」に仕上げてくれました。
さらに、ドライいちごとハチミツが絶妙に溶け合うように、一口サイズに手でちぎって漬けているんですよ。
砂糖不使用。
原材料は、「ドライいちご」と「国産ハチミツ」のみ。
無添加・砂糖不使用のドライいちごなので、安心安全に美味しくお楽しみいただけます。
朝採れた新鮮ないちごをじっくり乾燥させることで、いちごの旨味がギュッと濃縮されています。
何かに合わせず、そのまま食べても、ドライいちごのほどよい歯ごたえが美味しいんですよ。
とりあえず、一口食べてみてください！
一口食べたあなたは、きっとトリコになりますよ♪
漬け込む期間が長くなるほど、ハチミツにドライいちごの風味や味がしっかり染み込んで、美味しさがUPします♪
漬け込まれたドライいちごは、とろけるような口どけもお楽しみいただけます。
漬けたてでももちろん美味しいのですが、一度少し寝かせてみてください。
味が変化していく『いちごハニー』を楽しみながら召し上がってくださいね。
いちごの甘酸っぱさが噛めば噛むほど広がる『いちごハニー』。
パンケーキやヨーグルトにひとさじかけるだけで、朝食が贅沢なひとときを味わえます。
また、優しい甘みなので、あっさりとしたスイーツや、塩気がたまらないチーズにも相性バッチリです。
ヨーグルトにかけて
まずは、シンプルにヨーグルトにいちごハニーをかけて。
ヨーグルトの酸味と、ハチミツの優しい甘さ、いちごの甘酸っぱさがなんともたまりません。
たまには贅沢に！グラノーラをプラスで添えて。
噛めば噛むほどいちごの旨みと、グラノーラのナッツやアーモンドの香りが広がり、お洒落なヨーグルトに。
パンケーキ+いちごハニーを添えて
小麦粉、卵、牛乳だけのシンプルなパンケーキに、ちょっと塩をプラス。
これだけで、まるでホテルの朝食に出てくるような贅沢なパンケーキになりますよ。
塩気のあるパンケーキに、甘酸っぱくて優しい甘みのいちごハニーが合うんですよ～
グリーンサラダ+いちごハニーを添えて
フレッシュなグリーンサラダに、いちごハニーをドレッシングのように使うと、とっても美味しいんですよ！！
サラダに直接ちょこっとかけても良いですし、塩やビネガーと一緒に合わせてさっとかけるのもおすすめです。
甘酸っぱさとサラダのフレッシュな味わいが合わさり、元気で健康的な美味しい一皿が完成します。
いちごハニー推しの中で人気！紅茶のお供に
「お客様の声」で人気の食べ方は、いちごハニー×紅茶！
■C.O様
「紅茶に入れると、紅茶の香りの中にハチミツと苺の香りが立ち、なんとも幸せな気分になります。」
■あんこママ様
「いちごハニーの甘酸っぱさがちょうど良くて、温かい紅茶に入れるといちごも柔らかくなり、とても美味しく飲めました♪」
さっぱりしたい時には、炭酸水に溶かして召し上がるのもおすすめですよ。
ぜひお試しくださいね。
『いちごハニー』は、300g、120gの2サイズをご用意しております。
見た目も可愛いらしい『いちごハニー』は、大切な方へのプレゼントに喜ばれるハチミツです。
自分用・ご友人への贈り物としてもおすすめですよ。
12月2日(月)まで『いちごハニー＋ギフトボックスセット』をご用意しました。
今なら通常価格の10％OFFにてお求めいただけます。
尚、プレゼント用のギフトボックスを1本からご用意しております。
ハチミツの主成分であるブドウ糖が白く固まることにより『結晶』という現象が起きます。
一般的に、気温が約14℃を下回ると結晶しやすくなるといわれています。
そのため、ハチミツは冷蔵庫に入れず、常温にて保管いただくことをお勧めします。
結晶しても、品質が劣ったり、カビが生えたわけではございませんので、ご安心くださいね。
カビと見間違えることもありますが、
ハチミツ全体が白くなっていたり、白い粒や白い沈殿も結晶したハチミツです。
このハチミツの結晶は体に害もなく、
湯煎で溶かすことで通常通り食べることができます。
■結晶したハチミツの対処法
そのまま召し上がっても、シャリシャリとした食感をお楽しみいただけますが、
液状に戻す場合は、酵素が失われないよう50℃以下の温度で溶かしていただくことをお勧めします。
▼詳しくはこちらをご覧ください。
※「天然ハチミツ」「生ハチミツ」とは、ミツバチの巣箱より採蜜し、濾過しただけの「高熱処理や混ぜ物などの人工を加えないもの」を自社定義としています。
※画像はイメージです。ハチミツ商品以外の食品・小物類は商品に含まれません。
| 商品名 | いちごハニー |
| 原材料名 | 国産はちみつ・イチゴ |
| アレルギー表示 | - |
| 内容量 | 300g、120g |
| 賞味期限 | 製造より1年6ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 |
| 製造者 | みつばちのーと 田中章雄 静岡県伊東市岡1334-1 |
| 栄養成分 （100gあたり推定値） |
熱量：302kcal､たんぱく質：0.2g､脂質：0.1g､炭水化物：75.6g､食塩相当量：0.009g |
| ご注意 | 〇一歳未満の乳幼児には食べさせないでください。 〇開封後は早めにお召し上がりください。 |
お客様の声
| junnn様 | 投稿日：2024年11月25日 |
おすすめ度：
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甘酸っぱくて、とても美味しかったです！ヨーグルトにかけていただきました。また買いたいと思います。
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| 桃華様 | 投稿日：2024年11月18日 |
おすすめ度：
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ルピシアのメロン味の麦茶等に苺蜂蜜混ぜて牛乳加えてミルクティーみたいな感じで合わせて飲むとフルーティーな苺ミルクティーのような高貴な味になって美味しいです。
ホットティーにして飲めば苺の固さも柔らかくなるので食べやすくてお勧めです。 苺が入ってるタイプは、たっぷりめに紅茶等に入れて飲む為蜂蜜の減りがお早めくなる為大容量サイズチューブタイプ等もお得なお値段であったら良いなと感じました。 |
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| じゅんこ様 | 投稿日：2024年10月10日 |
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おすすめ度：
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パンにつけて食べました。イチゴの香りがとっても良くて
美味しいかったです。ハチミツもクセがなくあっさりしているので食べやすかったです。 また時期が来たら購入したいです。 |
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