この秋、久しぶりに「さくらんぼハチミツ」をお届けできることになりました。

多くのお客様から愛されているさくらんぼハチミツ。

実際に「さくらんぼのハチミツはありませんか？」とお声をいただいており、とても希少なばかりにその声にお応えできずにいました。

そこで、信頼できる養蜂家さんに相談し、ほんの少しですが特別に分けていただけることに。

皆様にようやくご紹介できる日がきて、とてもうれしい気持ちです。

とろっとなめらか、フルーティーで華やかな香り広がる『さくらんぼ』。

特に甘党さんから人気があるハチミツです。

トーストやヨーグルト、ひんやりする秋には温かな紅茶に入れて。

「さくらんぼハチミツ」が、皆さまの日常にちいさな彩りを添えられますように。

「今年、さくらんぼの名産地・山形では春先に霜の影響があり、花つきが例年よりも良くありませんでした。

ですが、この度、ご縁あって、貴重な「さくらんぼハチミツ」を皆さまにお届けできることになりました。

養蜂は本当に自然条件に大きく左右されます。

ハチミツは「自然からの授かりもの」だと痛感させられます。

だからこそ、このハチミツはまさに“特別な自然の恵み”だなと思っております。

『さくらんぼのハチミツ』の魅力は、なんといってもそのフルーティーで華やかな香りです。

シンプルにヨーグルトにひとさじ加えれば、酸味と甘みのバランスが絶妙な“贅沢な朝時間”に。

私は紅茶に入れて飲むのも好きです。

ここ数年あまり手に入れることが困難な状態の、希少なさくらんぼのハチミツ。

この季節だけの特別な味わいを、ぜひゆっくりとご堪能ください。」

みつばちのーと　代表　田中章雄

『さくらんぼ』は、華やかな香りと濃厚な甘さのあるハチミツです。

口に入れた瞬間、フルーティーで華やかな香りと酸味が広がりつつも、
とても濃厚な甘みが口の中に広がります。

後から、さくらんぼ特有の酸味と優しい風味を味わっていただけます。

濃厚だけどクセがなく、しつこくない甘さで食べやすいハチミツなんですよ。

トロッとなめらかな舌触りがあり、甘みが強いので、お子さんにも人気があります。

4月から5月に咲く、さくらんぼの樹木の花のハチミツです。

桜の花と同じく、開花時期が非常に短く、ハチミツが採れる時期が限られています。

また、この時期は、天気やミツバチの成長段階によって大きく左右されます。

蜜をたくさん集めてくるのが難しい、とても貴重なハチミツなんです。

現在、日本の養蜂家は少なく、さらに希少性を高めています。

ミツバチが集めてきた状態の天然のハチミツには、約180種類の栄養素が生きていると言われております。

しかし、そのハチミツに55℃以上の高熱を加えてしまうと、栄養素の大部分が失われてしまいます。

みつばちのーとでは、“混ぜ物”・“高熱処理”をせずに、そのままの“天然生ハチミツ”をお届けします。

とろっとなめらか、フルーティーで華やかな香り『さくらんぼ』。

バタートーストやヨーグルトなどの定番メニューにはぴったりですよ。

とろっとなめらかで濃厚なコクと、しっかりとした甘みがあるので、
特に甘みが欲しい時にうれしいひと瓶です。

■ヨーグルトにかける

ヨーグルトにハチミツは、朝の定番メニュー。

ヨーグルトの酸味とフルーツの甘酸っぱさ、ハチミツの優しい甘さの組み合わせがたまりません。

シンプルだからこそ、ハチミツの美味しさが際立つお召し上がり方となります。

おなかの調子も整って、朝から元気な一日になるかも♪

■パンやバゲットにかける

トーストしたカリカリのバゲットにとろんとかけて。

小麦の風味と濃厚なコクがマッチ♪

生クリームやミルクを多めに使用しているリッチなパンや、
ふんわりと焼いたパンケーキにもおすすめ！

フルーティな香りをもっと楽しめますよ。

■紅茶に合わせる

少し冷ました紅茶を飲みながら、ひとさじ味わう。

さくらんぼの香りとフルーティーな甘みに、ほっと心ほぐれる。

ゆっくりと過ごすティータイムや、きんと冷やしたアイスティーにもどうぞ。

「瓶タイプ」は、300g・120gの2つのサイズをご用意しております。

120gは見た目もかわいいので、贈り物にもぴったりですよ。

■チューブタイプもご用意しております。

『さくらんぼ』では、チューブタイプもご用意しております。

『さくらんぼ』は、大切な方へのプレゼントにも喜ばれるハチミツです。

日頃の感謝の気持ちを込めて、体を労わるハチミツを贈りませんか？

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とろっとなめらか、フルーティーで華やかな香り広がる『さくらんぼ』。

特に甘党さんから人気があるハチミツです。

トーストやヨーグルト、ひんやりする秋には温かな紅茶に入れて。

「さくらんぼハチミツ」が、皆さまの日常にちいさな彩りを添えられますように。

この機会にぜひ、『さくらんぼ』を召し上がってくださいね。

ハチミツの主成分であるブドウ糖が白く固まることにより『結晶』という現象が起きます。

一般的に、気温が約14℃を下回ると結晶しやすくなるといわれています。
そのため、ハチミツは冷蔵庫に入れず、常温にて保管いただくことをお勧めします。

結晶しても、品質が劣ったり、カビが生えたわけではございませんので、ご安心くださいね。

■結晶したハチミツの対処法

そのまま召し上がっても、シャリシャリとした食感をお楽しみいただけますが、
液状に戻す場合は、酵素が失われないよう50℃以下の温度で溶かしていただくことをお勧めします。

▼詳しくはこちらをご覧ください。

※「天然ハチミツ」「生ハチミツ」とは、ミツバチの巣箱より採蜜し、濾過しただけの「高熱処理や混ぜ物などの人工を加えないもの」を自社定義としています。
※画像はイメージです。セット商品以外の食品・小物類は商品に含まれません。