コロンと丸いさくらんぼは、とっても可愛いらしいですよね。

そんなさくらんぼのハチミツは、
フルーティーで華やかな香りと濃厚な甘みを口いっぱいに楽しめます。

実はハチミツファンの中でも、特に甘党さんから人気があるハチミツなのです。

とろっとなめらか、フルーティーで華やかな香り広がる『さくらんぼ』。

山形産のさくらんぼの樹木の花から集められたハチミツです。

咲いている期間が短く、春のほんの短い時期にしか採れない、貴重なハチミツです。

「混ぜ物・高熱処理無しの天然ハチミツをお届けしたい。」

みつばちのーと代表田中と同じ信念を持った、養蜂仲間に届けていただきました！

日本中から探して見つけたこだわりのさくらんぼのハチミツです。

『さくらんぼ』は、華やかな香りと濃厚な甘さのあるハチミツです。

口に入れた瞬間、フルーティーで華やかな香りと酸味が広がりつつも、
とても濃厚な甘みが口の中に広がります。

後から、さくらんぼ特有の酸味と優しい風味を味わっていただけます。

濃厚だけどクセがなく、しつこくない甘さで食べやすいハチミツなんですよ。

トロッとなめらかな舌触りがあり、甘みが強いので、お子さんにも人気があります。

4月から5月に咲く、さくらんぼの樹木の花のハチミツです。

桜の花と同じく、開花時期が非常に短く、ハチミツが採れる時期が限られています。

また、この時期は、天気やミツバチの成長段階によって大きく左右されます。

蜜をたくさん集めてくるのが難しい、とても貴重なハチミツなんです。

「実は、日本で出回っているハチミツのうち、国産ハチミツはたったの6%ほどということをご存じですか？

混ぜ物や加熱をしていない天然ハチミツは、さらに少ないと言われています。

今回お届けする『さくらんぼ』は、“混ぜ物”・“高熱処理”をしていない“天然生ハチミツ”です。

ミツバチが集めてきた状態のハチミツには、約180種類の栄養素が含まれていると言われております。

しかしそのハチミツに55℃以上の高熱を加えてしまうと、栄養素の大部分が失われてしまいます。」

「『“混ぜ物”・“高熱処理”をしていないハチミツをお届けしたい』
『ハチミツ本来の魅力である花の風味を堪能していただきたい』

私と同じ信念を持った養蜂家さんに、さくらんぼのハチミツを届けていただきました。

自然豊かな山形県にて、手仕事にこだわり、丁寧にミツバチを生育・ハチミツを生産されています。

大事に育てられたミツバチが集めてくれた、天然そのままのハチミツをお届けします。

日本中からさくらんぼのハチミツを探し、
ハチミツの個性を強く感じられて、「これは美味しい！」と思ったこだわりのハチミツです。

とろっとなめらかで濃厚なコクと、しっかりとした甘みをお楽しみください！」

みつばちのーと　田中章雄

とろっとなめらか、フルーティーで華やかな香り『さくらんぼ』。

バタートーストやヨーグルトなどの定番メニューにはぴったりですよ。

とろっとなめらかで濃厚なコクと、しっかりとした甘みがあるので、
特に甘みが欲しい時にうれしいひと瓶です。

■ヨーグルトにかける

ヨーグルトにハチミツは、朝の定番メニュー。

ヨーグルトの酸味とフルーツの甘酸っぱさ、ハチミツの優しい甘さの組み合わせがたまりません。

シンプルだからこそ、ハチミツの美味しさが際立つお召し上がり方となります。

おなかの調子も整って、朝から元気な一日になるかも♪

■パンやバゲットにかける

トーストしたカリカリのバゲットにとろんとかけて。

小麦の風味と濃厚なコクがマッチ♪

生クリームやミルクを多めに使用しているリッチなパンや、
ふんわりと焼いたパンケーキにもおすすめ！

フルーティな香りをもっと楽しめますよ。

■紅茶に合わせる

少し冷ました紅茶を飲みながら、ひとさじ味わう。

さくらんぼの香りとフルーティーな甘みに、ほっと心ほぐれる。

ゆっくりと過ごすティータイムや、きんと冷やしたアイスティーにもどうぞ。

お客様のハチミツを使う頻度に合わせて選んでいただけるよう、

瓶タイプとチューブタイプ、パウチタイプもご用意しております。

ハチミツを使う頻度に合わせて、お好きな容器をお選びくださいね。

「瓶タイプ」は、まずはどんなお味か楽しんでいただける120gから、
お料理にも使えるたっぷりサイズの2.4kgまで。

2.4kg・1.2kg・600g・300g・120gの5つのサイズをご用意しております。

120gは見た目もかわいいので、贈り物にもぴったりですよ。

『さくらんぼ』は、大切な方へのプレゼントにも喜ばれるハチミツです。

日頃の感謝の気持ちを込めて、体を労わるハチミツを贈りませんか？

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■チューブタイプ、パウチタイプもご用意しております。

蓋を開けるだけでさっと使えて、好きな量を調節できる、

日常使いにおすすめ「チューブタイプ」もご用意しております。

ハチミツの主成分であるブドウ糖が白く固まることにより『結晶』という現象が起きます。

一般的に、気温が約14℃を下回ると結晶しやすくなるといわれています。
そのため、ハチミツは冷蔵庫に入れず、常温にて保管いただくことをお勧めします。

結晶しても、品質が劣ったり、カビが生えたわけではございませんので、ご安心くださいね。

カビと見間違えることもありますが、
ハチミツ全体が白くなっていたり、白い粒や白い沈殿も結晶したハチミツです。

このハチミツの結晶は体に害もなく、
湯煎で溶かすことで通常通り食べることができます。

■結晶したハチミツの対処法

そのまま召し上がっても、シャリシャリとした食感をお楽しみいただけますが、
液状に戻す場合は、酵素が失われないよう50℃以下の温度で溶かしていただくことをお勧めします。

▼詳しくはこちらをご覧ください。

※「天然ハチミツ」「生ハチミツ」とは、ミツバチの巣箱より採蜜し、濾過しただけの「高熱処理や混ぜ物などの人工を加えないもの」を自社定義としています。
※画像はイメージです。セット商品以外の食品・小物類は商品に含まれません。