【新商品】エキストラバージンオリーブオイル 250ml

価格: ¥2,000 (税込 ¥2,160) ¥3,420 (税込 ¥3,693)
[ポイント5倍中 108ポイント~]
販売期間: 2021年11月03日20時00分~
2021年12月03日23時59分
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オリーブオイル 単品¥2,000(税込 ¥2,160)在庫わずか 販売期間外
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みつばちのーと代表の田中です。

あなた様は、オリーブオイルが好きですか?

私はオリーブオイルが大好きで、いろいろなものにかけては、美味しさを倍増しています。

そしていつも思うのは、ハチミツを使った美味しい調味料と一緒に、大好きなオリーブオイルがあればさらに食卓が豊かになるのでは?と考えていました。

思うように外食や旅行ができない中、おうち時間をより豊かに感じていただけたら…と、探求した調味料。

オリーブオイルも面白くって、ハチミツの様にオリーブの生産者さんやその年の天候などによっても味わいが変わるんですよね。

オリーブオイルを扱っているインポーターの方とたくさん知り合って、その度購入させて頂いて楽しんでおりました。

その中でも一番私自身が「美味しいな〜」と感じるエキストラバージンオイルがありまして、1リットルの缶でいつも買っているオリーブオイルがあるのですが、

この秋の新作ハチミツ入り 玄米黒酢が出来上がり、試作の時に一緒にサラダにさっとかけたらほんとうに、美味しい一皿になったのです!!

実はこのオリーブオイルは日本では槇村さんという、いつもお世話になっているインポーターさんからしか買うことができないオリーブオイルです。

今回、ぜひ一緒に販売させてくださいと、お願いして少し分けていただくことができました!

私も自信をもっておススメする、ハチミツと一緒に使って美味しいオリーブオイルプエルタ・デ・ラス・ビージャスをご紹介します。

 

■オリーブオイル〈プエルタ・デ・ラス・ビージャス〉のふるさと

スペインの南部に位置するアンダルシア地方のハエン県にある小さなモゴン村。

温暖な気候でヨーロッパの中では1年を通して比較的温かく過ごしやすい地域です。モゴン村は、ヨーロッパで2番目に大きい自然公園の中にあります。

この辺りにはきれいな川が流れ、生物圏保護区でもあり、典型的な地中海性気候。夏は日差しが強く暑く、雨が少なく、情熱的で陽気なスペインらしい場所の一つです。

辺り一帯は、なだらかな丘陵から山岳が広がり、一面にオリーブの木立が育てられています。

モゴン村に住む人々は自然と共存し、オリーブが育つ環境と自然への敬意をもって、生活しています。

そのため、オリーブオイルを作る過程で出た、搾りかすや葉、枝などは肥料として循環するよう、持続可能な農業へチャレンジしているそうです。

■熟練の生産者と最新鋭の設備

オリーブの樹は、熟練のオリーブオイルの生産者1,000人からなる農業協同組合で大切に育てられています。

また、オリーブオイルを生産する工場は最新鋭の設備が整えられているそうです。

伝統とともに培ってきた、スペインのオリーブと最新の技術が融合した最高級のオイルなのです。

■オリーブの種類

オリーブの木は、種類がたくさんあります。

今回ご紹介するオリーブオイルの品種はピクアル種

この品種はスペインや世界各国にて栽培されている、人気の品種です。

■鮮度が高いオイルのために

オリーブの実の収穫は、10月中旬あたりから早摘みが始まり、その後11月初~中旬頃まで、順に収穫されます。

収穫からボトル詰めまでスピーディーに行われます。それは収穫後、時間をおいて絞ると「酸度」が高くなってしまうためです。

オリーブの実は24時間以内に、収穫から搾油の工程を経て、真空タンクへ保存されます。こちらがその巨大なタンクだそうです!!

搾油する際、オリーブは熱を加えることで多くの油を摘出できますが、香りと鮮度が落ちてしまいます。

そのため、「コールドプレス法」と言われる30度以下で搾取する方法で、搾油を行っているそうです。

短時間で、オイルに余計な熱を加えないため、良質の “本物のオイル” となります。

オリーブオイルは大きく分けると

・“エキストラバージンオリーブオイル”が含まれる〈バージンオイル
・精製された〈精製オリーブオイル
・ブレンドされた〈(ピュア)オリーブオイル
となります。

その中で“エキストラバージンオリーブオイル”は「酸度」が重要だそうです。


油の中でも厳格な基準があるオリーブオイルは「酸度」というの基準があります。

“エキストラバージンオリーブオイル”は「酸度」0.8以下と言われています。

ご紹介するオリーブオイルプエルタ・デ・ラス・ビージャスは「酸度」が0.14%と非常に低いです。

低ければ低いほど新鮮、高いと脂っぽいと言われています。

オリーブオイル〈プエルタ・デ・ラス・ビージャス〉が最高級の味と言える、ひとつの証でもあります。

また、オリーブオイルは紀元前より食されてきたように、健康や美容にうれしい成分が含まれていると言われています。

オリーブオイルに含まれる栄養素で一番多く含まれるのは、オレイン酸です。オレイン酸は酸化しにくく、善玉コレステロール値を下げにくいと言われており、動脈硬化や心疾患、腸の働きを活発にする効果があると言われています。


ただし、オリーブオイルの主な栄養素は脂質なのでカロリーが高いため、とり過ぎには注意が必要ですね。

※「酸度」についての参考はコチラ


※「オレイン酸」についての参考はコチラ

 

ボトルの注ぎ口は、少量ずつでやすい形状で、お料理にも使いやすくなっています。また、戻りが少なく酸化しにくいような形状です。

開栓後は香り良く召し上がれるのは1か月、できれば3か月くらいで召し上がるのが理想的です。

 

■搾りたてのジュースのような味わい

封を開けるとまず、瑞々しいフレッシュな香りが漂います。

こんなにフレッシュな香りのオイルは初めて。

ひとさじ舐めてみると、爽やかな新緑のような、それでいてフルーティーな香りがふわっと広がります。

オリーブを絞ったジュースそのままが感じられます。

あとから、爽やかな苦みと辛みがまろやかに膨らみ、全ての味わいがバランスの良く感じられるオイルです。

スペイン食材セレクトショップであるインポーターの槇村さんは、日本オリーブオイルソムリエ協会 オリーブオイルソムリエ。
美味しい食材を求め、スペインの各地を毎年訪れてはいろいろな味に出会ったそうです。

数年にわたりいろいろな企業から輸入され、納得のいくものに出会えなかったのですが、このエキストラバージンオリーブオイル〈プエルタ・デ・ラス・ビージャス〉は、オリーブオイルソムリエが長年かけてようやく巡り逢えた、この味に魅了された “本物のオイル” なのです。

スペインから空輸で運ばれたオイルはフレッシュなまま、味わうことができます。

最高級の本物のエキストラバージンオリーブオイル〈プエルタ・デ・ラス・ビージャス〉。

ぜひ、お試しくださいね。

 

■オリーブオイル+ハチミツ

スペイン人に教えてもらった美味しい食べ方がこれなんです!と槇村さんに教えたいただきました。

オレンジに、オリーブオイルとハチミツをかけるだけ。

え、オレンジに!?と最初は驚きましたが、オレンジの酸味に、オイルのフレッシュな香り、ハチミツの程よい甘さがマッチして、おしゃれなパティスリーのスイーツみたいです。

鮮やかなオレンジは陽気なスペインを彷彿させますね。

日本の場合でしたら、早生などの酸味があるみかんがおススメだそうです。

■フレッシュなチーズやお豆腐に


そのまま、モッツアレラチーズやクリームチーズに塩と一緒にかける。カロリーが気になる方はお豆腐やヨーグルトにかけても!

ジェラートにかけると、最高なドルチェになりますよ。

■スープに

ミネストローネやコンソメはもちろん、朝のお味噌汁にかけたら、腸内環境も整えられ、気分もフレッシュになるかも。

こちらのオリーブオイルは加熱する料理にも向いてますので、お好みのお召し上がり方を見つけるのも楽しいですね。

 

ハチミツと一緒に使って美味しいオリーブオイル〈プエルタ・デ・ラス・ビージャス〉税込2,160円でご提供させていただきます。

 

さらに!! 今秋、新作のハチミツを使った調味料〈ハチミツ入り 玄米黒酢〉と一緒に、特別価格にて販売します。

今なら、セットで10%OFFにてご案内いたします。

秋も深まり、美味しいもので心もホカホカとしてくるこの季節、ぜひ、ご一緒にお試しください。

 

商品名: プエルタ・デ・ラス・ビージャス  レギュラータイプ 
名称 : 食用オリーブ油
輸入者:MARCOMAR JAPON
原材料名:食用オリーブ油(ピクアル種100%)
原産国:スペイン
内容量:250ml
賞味期限:2022年12月(未開封)
保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
※オイルは寒くなると固まることがあります。冷蔵庫には保管しないでください。

 

■取り置きサービスについてのご案内

みつばちのーとでは、期間限定商品や、数量限定商品など、日々お届けさせて頂いております。

一度のお買い物で、すべてお届けできるのが、送料も何度もかからずお客様にとって便利だと思っているのですが、生産者さんの生産スケジュールや、限られているスタッフでやっている為、準備が困難という理由で、ご一緒にお買い求めいただくのが難しい状態です。

今回【取り置きサービスを試験的に運用させて頂くこととなりました。

今使用しているカートのシステムでは、お取り置きのシステムがないため、今回は試験的な運用となり、状況に応じて、運用方法が変更になる可能性がございます。ご了承いただけましたら幸いでございます。

 

■取り置きサービスとは?

一度ご購入いただいたものと、販売日が異なるけれどもご購入の希望のある商品がある場合、その商品が販売するまで、お取り置きをさせて頂くようなシステムです。

例えば、11月3日(水)にオリーブオイルをご購入いただき、11月12日(金)にハニーマヨの購入の希望の際、玄米黒酢のご購入まで、取り置きをさせて頂き、玄米黒酢のご購入が完了次第、オリーブオイルとハニーマヨを一緒にお届けさせて頂きます。

というサービスになります。

今回に関しては、10月27日(水)のタルティネの販売から11月12日(金)のハニーマヨ販売予定日までの16日間お取り置きをさせて頂きます。

※ただし、クール便の商品(はちみつジェラート、クレメ・ダンジュ)はお取り置き対象外となります。ご了承いただけますようお願い申し上げます。
※お取り置きをご希望の際は、1度目のご注文、2度目のご注文で同じ決済方法にてご注文下さいますようお願いいたします。

 

■お取り置きサービスご利用方法

1お取り置き希望ありを選んで対象商品をカートに入れる。

対象商品をご購入の際、

【お取り置き希望】のお取り置き希望あり

をお選びいただき、対象商品をカートに入れてください。

 

2ご注文内容で確認する

ご注文内容に【お取り置き:お取り置き希望あり】と記載があるかの確認をしてください。
※この時点で取り置き希望の記載がなく、ご購入いただいた場合は、商品の準備ができ次第の発送となります。
取り置きを希望の際は、必ず取り置き希望の記載があるかのご確認をお願いいたします。

 

3通信欄へ、次回ご購入を検討中の商品名を記載する。

ご購入手続きを進めて頂き、ショップカートの【②レジ画面】の下部【通信欄】へご自身のご購入検討中の商品の記載をお願いいたします。

例えば、11月12日販売『ハニーマヨ』をご検討の際は、【ハニーマヨ】とご記入ください。

※通信欄にご記入いただいても、ご購入が確定するわけではありませんので、ご了承いただければ幸いです。

 

4注文お手続きを進める

ご注文お手続きを完了してください。

お取り置きをご希望でご購入の際は、次回の希望商品ご購入いただいた後、お届けさせて頂きます。

 

5希望商品販売日、希望商品の購入を進める。

ご希望の商品の販売日、通常通りに商品をご購入ください。

前回ご購入いただいた際に通信欄へ記載いただいた商品をご購入いただいた時点で、商品を同梱して商品の発送をさせて頂きます。

 

Q&A

■取り置きはいつまで大丈夫なの?

11月12日(金)までとなります。

11月12日(金)までに2回目のご注文がない場合、11月15日(月)に商品発送確定のご連絡をさせて頂き、11月16日(火)以降順次発送とさせて頂きます。

 

■決済はどうなる?
決済方法によって対応は異なります。

クレジット決済… ご注文の度に決済を通させていただきます。送料の変更は、2度目の注文の際に変更し、ご連絡をさせて頂きます。

後払い決済… 2つのご注文内容を合算したもののお支払い用紙をお送りさせて頂きます。

代金引換… 2つのご注文内容を合算した金額にて商品の発送させていただきます。
商品をお受け取りの際、合算した金額をお支払いいただくようになります。

※お取り置きをご希望の際は、1度目のご注文、2度目のご注文で同じ決済方法にてご注文下さいますようお願いいたします。

 

■取り置きしていたけど、希望商品が売り切れの為、買えなかった場合は?

ご購入いただいた商品のみお届けさせて頂きます。

1度目のご注文の際、通信欄にご記入いただいた商品が完売してしまい、ご購入いただけなかった場合、希望商品が売り切れた後、お届け予定のご連絡をさせて頂き、1度目にご購入いただけた商品のみお届けをさせて頂きます。

 

■取り置き期間(11月12日まで)が過ぎた場合は?

11月16日(火)以降発送をさせて頂きます。

取り置き期間は、11月12日(金)までとなっています。

1度目の注文を取り置き希望にてご購入いただいており、11月12日(金)までに2度目のご注文をいただかなかった場合は、11月15日(月)に商品発送確定のご連絡をさせて頂き、11月16日(火)以降順次発送とさせて頂きます。

 

■新商品や、数量限定商品以外も一緒に送ってもらえるの?

はい。一緒にご注文いただいた場合は、一緒にお届けさせて頂きます。

1度目の注文や2度目のご注文にて、新商品や、数量限定以外の通常商品をご購入いただいいた場合も、一緒にお届けをさせて頂きます。

【新商品】エキストラバージンオリーブオイル 250ml

価格: ¥2,000 (税込 ¥2,160) ¥3,420 (税込 ¥3,693)
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販売期間: 2021年11月03日20時00分~
2021年12月03日23時59分
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