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あなたは、コーヒーの花からハチミツが採れるのをご存知ですか?
コーヒーのハチミツは、コーヒーらしい酸味、黒糖の様な優しい甘みが広がり、以前、コーヒーハチミツに出会ってから私自身その美味しさに魅かれ、とても好きなハチミツなんです。
なので、是非お客様にご紹介出来たらいいな~と思ってご提供できるハチミツを探していました。
っというのも、はちみつは、その場所に咲いている花から集めた蜜です。
コーヒーの花が咲かないとハチミツを採る事ができません。
日本ではあまりコーヒーの木自体がないので、日本でコーヒーのハチミツを採る事ができません。
是非、この機会にコーヒーの風味広がるコーヒーハチミツをお召し上がりください。
コーヒーハチミツは、一口入れると、コーヒーらしい心地よい酸味と黒糖の様な優しい甘さが広がります。
見た目は濃い琥珀色ですが、優しい甘さが特徴で、何となくコーヒーの花から採れているんだなっと納得するようなコーヒーの面影を感じるハチミツです。
トロッしたなめらかな舌触りと、優しい甘さ広がるハチミツになっていますので、お子さんにも食べやすくなっています。
■開花時期が短い白い花を咲かせるコーヒー
高品質なコーヒーの産地と知られるグアテマラにあるコーヒー栽培に適した気温で育ったコーヒーの木は4~5m。
白い花を咲かせ、その花からは、フローラルな豊かな香りが広がります。
コーヒーの花は開花時期がとても短い為、採蜜量が少なく、大変貴重なハチミツです。
コーヒーらしい心地よい酸味と黒糖の様な優しい甘さが広がる「コーヒーハチミツ」は、コーヒーやシンプルにトーストや、パンケーキに合わせて頂くととても美味しいです。
また、ホットコーヒーなどと相性バッチリです。
コーヒーゼリーにかけて
コーヒーゼリーにコーヒーハチミツをかける。
冷たいコーヒーゼリーと、コーヒーの酸味や香り広がるハチミツの相性バッチリで、コーヒーハチミツをご購入頂いたお客様には、是非ともお試し頂きたいおススメの食べ方です。
コーヒーにひとさじ
コーヒーハチミツは、コーヒーと相性バッチリ。
ホットコーヒーや、アイスコーヒー、カフェオレなどのお砂糖替わりに、コーヒーハチミツをご利用ください♪
ハチミツの酸味と、優しい甘みがコーヒーをより一層美味しくします。
パンケーキにかけて
優しく甘さひろがるコーヒーハチミツは、パンケーキと相性バッチリです。
パンケーキにバターをたっぷり塗って、ハチミツをたっぷりかけてお召し上がりください。
クロワッサンにハチミツをかけても美味しいですよ。
コーヒーハチミツは、600g・300g・120gの3つのサイズからお選び頂けます。
慌ただしく過ぎていく日々の中で、口からも四季を感じほっこりするような時間をお届け頂けしたい。
是非、この機会にコーヒーの風味広がるコーヒーハチミツをお召し上がりください。
お客様の声
きたはらかおり様 | 投稿日:2021年02月08日 |
おすすめ度:
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可愛らしい瓶に入ったコーヒーハチミツ。
気づけば、30種類以上の蜂蜜を楽しんでいるけれど。まだ、コーヒーの蜂蜜は未体験でした。 ほんのり琥珀色が美しくって。 瓶の蓋を開けると、濃くって甘~い香り。 スプーンひとさじ口に運んでみると、甘さの中に酸味が感じられます。 こんなふうに植物によって違いが感じられるところが、蜂蜜の面白さ。 やっぱり、蜂蜜って楽しいですよねぇ。 |