夏の陽がゆっくりと水平線に近づき、
空がオレンジから深い藍色へと、少しずつ表情を変えていく――。
そんな、まるで魔法のような時間帯が、夏の夕暮れです。
実は、一年の中で夕焼けがいちばん赤く染まるのは「夏」だと言われています。
日が長く、日没までの時間がたっぷりあるからこそ、
移りゆく空の色をゆっくりと楽しむことができる、特別な季節でもあります。
「暑い夏をがんばった一日の終わりに、
この景色を見たときのような、心からほっとできる瞬間をお届けしたい。」
そんな想いから、『夏の夕暮れ飴』は生まれました。
西伊豆の美しい夕暮れをイメージして、
やさしい甘さのハチミツ飴と、空のグラデーションを思わせる
ブルーベリー&ハチミツのツートン飴『夏の夕暮れ飴』をご用意しました。
この想いを形にしてくれたのは、伊豆の飴職人マリコさんです。
西伊豆の海に沈む夕日と、
やがてぽつんと現れる一番星…。
そんな心がふっとやわらぐ風景を、何度も試行錯誤しながら、一粒ひと粒、丁寧に飴に映してくれました。
美しい夕暮れをひと粒に映した、『夏の夕暮れ飴』。
ご用意したのは、3つの味わいが楽しめます。
☑ 澄んだ甘さの「ハチミツ飴」
☑ 夕空のグラデーションのような「ハチミツとブルーベリーの飴」
☑ そして、ひときわ輝く「大きなハチミツ一番星の飴」
どの飴も、口にふくむとハチミツの優しい甘さが広がり、どこか懐かしい味わい。
暑さで疲れたからだと心を、そっと癒してくれるご褒美です。
あなたの今日が、やさしく締めくくられますように。
ご自分への小さな楽しみに。
そして、大切な人へ「おつかれさま」の気持ちを込めた贈り物にもどうぞ。
暑さに疲れた夕暮れ時、ふと見上げた空に浮かぶ一番星のように…
心がやわらぐやさしい甘さを、ハチミツ飴に込めました。
■黄金色の夕日をひと粒:ハチミツ飴
一日の終わり、空がゆっくりと黄金色に染まっていく、あの穏やかな時間。
そんな優しい光だけをそっと集めて、小さなハチミツ飴に閉じ込めました。
口にふくむと、とろり。
まるで夕日をそのまま煮詰めたような、こっくりとしたハチミツの甘さが、じんわりと心に染みわたります。
頑張った今日の終わりに、お守りのようにこのひと粒を。
優しい甘さが、あなたの心と体を穏やかな気持ちで包んでくれますように。
■夕焼け空のグラデーション:ブルーベリーとハチミツ飴のツートン
沈みゆく夕日と、だんだんと深くなる空の色。そんな美しい夕焼けのグラデーションを、ツートンカラーの飴で表現しました。
ハチミツの優しい甘さの「ハチミツ飴」と、甘酸っぱく爽やかな「ブルーベリー飴」を、2:1の特別な割合でひとつに。
最初はハチミツのまろやかな甘み、そして後から追いかけてくるブルーベリーの爽やかな香り。ふたつの味が織りなすハーモニーは、まるで刻一刻と表情を変える空のようです。
見た目にも美しい色のコントラストを、ぜひお楽しみください。
■一番星のきらめき:ハチミツ飴
袋に1粒の一番星。
口にふくむとハチミツの優しい甘さが広がり、どこか懐かしい味わい。
暑さで疲れたからだと心を、そっと癒してくれるご褒美です。
今日の終わりに、お口の中で一番星を見つけませんか?
あなたの今日が、やさしく締めくくられますように。
■ポーチに入れて出先で一息
出先で、ちょっと口がさみしい時や、甘いものが欲しい時に、喉が乾燥した時に。
一粒のキャンディーをお口にぽんっ♪
お外でも優しい甘さが楽しめ、ちょっと優しい気持ちに。
見た目も可愛らしいので、バックやポーチに入れて心が弾む。
一袋あると安心、心がほっとするキャンディーです。
■暑さで少し疲れた夕方に、お茶といっしょにほっと一息
ほんのひと粒でも、気持ちがやわらぐような、
そんな時間をお届けできたら嬉しいです。
私たちが目指したのは、心も体もほっとするような、自然で優しい甘さです。
そのために、ハチミツを混ぜ合わせ、砂糖の甘さだけでなく、ハチミツならではの豊かなコクと香りが、飴の味わいを深く、そしてまろやかにしてくれています。
大きな鍋でじっくりと材料を煮詰め、一粒ずつ形作っていく。
そのすべての工程に、「おいしくなあれ」という気持ちを込めています。手作りならではの温かみと、どこか懐かしい味わいを感じていただけたら嬉しいです。
季節限定の「夏の夕暮れ飴」を作っていただく飴職人マリコさんに美味しさのポイントを伺いました!
Q, このブルーベリー飴の美しい紫色と、爽やかな味わいはどうやって作られているのですか?
マリコさん
「ブルーベリー飴のこの色、『夕暮れと夜空の間の、あの美しい紫色』を表現したくて、味と色の両立に特にこだわったんです。
最初はブルーベリーの果汁を混ぜてみたのですが、そうするとハチミツ飴らしい『カリッ』とした食感がなかなか出なくて。次に、食感を出すために温度を上げてみたら、今度は自慢のきれいな紫色が失われてしまったんです。
どうしたらいいか色々試した末に、製菓用の特別なブルーベリーペーストを使うことで、味も、色も、そして食感も、やっと納得のいくものに仕上がりました。
そして、セットになっている『一番星』には、きらりと輝く様子を表現したくて、今回は特別に金箔をあしらってみました。
心を込めて作っていますので、ぜひその物語も一緒に味わっていただけると嬉しいですよね。」
今回、そんなマリコさんの思いが詰まった、見た目も美しくてかわいらしい飴をご用意させて頂きました。
夏のちょっとした贈りものとして、やさしい気持ちを届けたいときに。
手渡し用のお手提げ袋を、有料にてご用意しております。
商品がお手元に届いてから、お客様ご自身でラッピングをお願いしております。
※ラッピングはしないで、お届けいたします。
ご要望いただいた「シール、ひら袋、手提げ袋」は、商品と別に同送いたします。
※ラッピングをしてから割れないよう梱包をするとシワができてしまうため、ラッピングをせずに、ラッピング用素材を同封させて頂き発送させて頂きます。
■ハチミツ飴のお届け方法
ハチミツ飴のお届け方法は、【追跡可能メール便】と【宅配便】の2種類の方法をお選びいただけます。
ただし、【追跡可能メール便】はお届けする箱の関係で、お入れできる数に限りがございます。
【追跡可能メール便】
飴6個までのご購入の際ご利用いただけます。
※ドライフルーツ飴は繊細な商品の為、ドライフルーツ飴を含むご注文の際は、宅配便でのお届けをさせていただきます。
※飴が砕ける可能性がある為、飴6個とラッピング資材をご注文の際は、宅配便でのお届けをさせていただきます。
万が一追跡可能メール便をお選びいただいた際は、自動的に送料の変更をさせていただきますので、ご了承いただきますようお願いいたします。
※ドライフルーツ飴を含む、または飴6個とラッピング資材をご注文で追跡可能メール便発送をご希望の場合、割れや砕けが発生することをご了承いただき、ご注文時「通信欄」にメール便希望とご記入ください。
※追跡可能メール便:クロネコゆうパケットになります。
【宅配便】
何個でもお届け可能です。
以下の場合、ご注文の際は必ず【宅配便】をお選びください。
・飴7個以上
・ドライフルーツ飴を含む
・飴6個とラッピング資材
(PCでご覧になられている方は、是非拡大してご覧ください)
伊豆の飴職人さんが 一粒一粒丁寧に手作りで作ったハチミツ飴。
その昔ながらの作り方は宝石のような色艶ろ優しいハチミツの風味を生み出します。
ハチミツだけでは、”固める”ことができません。なので、飴の大元となる、グラニュー糖と水飴にハチミツを混ぜて製造しております。言い換えると、ハチミツ以外の材料を混ぜていないので、余計な添加物は一切含まれてません。
動画をご覧頂ければわかる通り、一切機械を使わず、全て手作りで製造されています。
それぞれの作業を簡単そうにやってますが、引っ張るのも力作業だし、技術が必要。カットするのも力が必要だし、同じ大きさに切れるようになるまでに時間がかかるそうです。飴をカットし続けていると、だんだん握力がなくなってくるそうです。
なので、一時期は機械化を進めることを本気で考えたそうです。
でも納得のいく飴が機械だとできない。色艶が出ない。味もなんか違う。だから機械を導入するのは辞めて手作りで飴を作っているそうです。
その努力があって、この色艶と優しい甘みが生み出されています。
夏の日の、小さなお守りとして
冷たい飲み物を用意して、窓から入る夜風を感じながら。
あるいは、一日の終わりに、お気に入りの本を片手に。
この小さな飴『夏の夕暮れ飴』が、あなたのそばで優しく輝き、穏やかなひとときをもたらす小さなお守りのような存在になれたら、うれしいです。
あなたにとって、この夏が素敵な思い出であふれる季節となりますように。
ぜひおためしくださいね。
※「天然ハチミツ」「生ハチミツ」とは、ミツバチの巣箱より採蜜し、濾過しただけの「高熱処理や混ぜ物などの人工を加えないもの」を自社定義としています。
※画像はイメージです。セット商品以外の食品・小物類は商品に含まれません。
商品名 | 夏の夕暮れ飴(飴菓子) |
原材料名 | 白:グラニュー糖、水飴、上白糖、国産はちみつ ピンク:グラニュー糖、水飴、上白糖、国産はちみつ、ブルーベリーペースト、ブルーベリーソース、金箔/着色料(クチナシ、ラック)、エタノール、酸味料、香料、増粘剤(キサンタンガム) |
内容量 | 60g |
賞味期限 | 製造より6か月 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 |
販売者 | みつばちのーと 田中章雄 静岡県伊東市岡1334-1 |
製造者 | 飴元菊水 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科802-4 |
栄養成分 (100gあたり推定値) |
熱量 378 kcal 蛋白質 0.0 g 脂質 0.0 g 炭水化物 95.6 g 食塩相当量 0 g |
ご注意 |
〇本品はハチミツを含む商品です。一歳未満の乳児には食べさせないでください。 〇開封後はお早めにお召し上がりください。 〇本品製造工場では、卵・乳製品、小麦を含む製品を製造しています。 |