この3月、「みつばちのーと」は10周年を迎えました。
心からの感謝を込めて、特別なハチミツをご用意したいと思っていました。

ただ、この時期の伊豆ではまだ花が少なく、採れたてのハチミツはご用意がむずかしい季節。

それでも「ありがとう」を伝えたくて、信頼する養蜂家に相談したところ、
春にぴったりの、とっておきのハチミツに出会うことができました。

それは『クローバーハチミツ』！！

まろやかで、どんな食材にもよく合うやさしい味わいが「クローバーハチミツ」の魅力。

パンや紅茶、ヨーグルトなど、お好きな食べ方でお楽しみいただけます。

そしてもうひとつの魅力は、その見た目。光にかざすと、透きとおるようにキラキラ輝き、まるで春の日差しのように心を明るくしてくれます。

新しい季節の始まりは、うれしさと同じくらい、ちょっぴり緊張や疲れも感じやすいもの。

そんな毎日にそっと寄り添う、やさしくて、心をゆるめてくれるハチミツ「クローバーハチミツ」をお届けします。

この度、ご縁あって、貴重な「クローバーハチミツ」をお届けできることになりました。

春の風が心地よくなってきた4月。

新しい環境や暮らしのリズムが始まり、うれしさと同時に、ちょっぴり疲れを感じることもありますよね。

そんな日々の中で、ほっと一息つける時間はとても大切。

ぽかぽか陽気の朝には、ハチミツ入りの白湯でゆっくりと1日をスタート。

果物と一緒にヨーグルトにかけて、春らしい爽やかな朝ごはんにもぴったりです。

あなたの日常に、やさしい甘さで寄り添う時間をお届けできたら嬉しいです。

また、届いたハチミツを味わいながら、春を迎えた自然の美しい風景を思い浮かべていただければと思います。

新登場のハチミツ「クローバーハチミツ」をぜひお楽しみくださいね。

みつばちのーと　田中章雄

「クローバー」ハチミツは、北海道の自然豊かな土地で採れたものです。
冷涼な気候の中で、短い夏に一斉に咲くクローバーの花。その貴重な花の蜜を、ミツバチたちが一生懸命に集めてくれました。

クローバーの花は開花の時期が限られていて、
天候にも左右されやすいため、採蜜できる量はほんのわずか。
その年によっては、ほとんど採れないこともあるほどです。

だからこそ、このハチミツをお届けできることが、私たちにとっても特別なこと。
自然の恵みがぎゅっとつまった、春の贈りものを、どうぞ味わってみてください。

クローバーハチミツは、まるで春の息吹を感じるような、やさしい甘さが特徴です。

クセがなく、やわらかでなめらかな味わい。
どこか穏やかで、どなたにも食べやすいハチミツです。

ひとくち食べると、ほんのりあんずのようなやさしい酸味と、しっかりとした甘みがふわっと広がります。

後味はすっきり。
気持ちまでふんわりとやわらかくなるような、ほっとする味わいです。

🧡 素朴でやさしい甘さのハチミツを探している方

🧡 ハチミツがはじめての方や、小さなお子さまのいるご家庭に

🧡 紅茶やパン、ヨーグルトなど、毎日の食卓で楽しみたい方に

🧡 添加物のない、自然な甘さを大切にしたい方

🧡 春の贈りものや、ちょっとしたお礼にぴったりなギフトをお探しの方

現在、日本の養蜂家は少なく、さらに希少性を高めています。

ミツバチが集めてきた状態の天然のハチミツには、約180種類の栄養素が生きていると言われております。

しかし、そのハチミツに55℃以上の高熱を加えてしまうと、栄養素の大部分が失われてしまいます。

みつばちのーとでは、“混ぜ物”・“高熱処理”をせずに、そのままの“天然生ハチミツ”をお届けします。

やさしい甘さとクセのなさが魅力のクローバーハチミツは、日々の食卓で大活躍。

ちょっとした工夫で、いつものごはんやおやつが、ほっと心ほどける特別なひとときに。

■定番！朝食にトースト
こんがり焼いたトーストにクローバーハチミツをひとまわし。
まろやかでクセのない甘さが、パンの香ばしさとぴったり合います。

シンプルなのに、どこかほっとする味わいは、家族みんなのお気に入り。
「今日もがんばろうね」って、自然に笑顔がこぼれる朝の時間に。

■ヨーグルトやグラノーラにかけて
朝の定番ヨーグルトに、クローバーハチミツをひとさじ。
クセのないやさしい甘さが、ヨーグルトの酸味をふんわり包みこみます。

シンプルだけど、心がほっとゆるむ美味しさ。
春のはじまりにぴったりの、やさしい朝ごはんです。

■ハチミツ×バナナ・ヨーグルト・レモンスムージー

やさしい甘さのクローバーハチミツは、スムージーにもぴったり。

バナナのまろやかさ、ヨーグルトのさっぱり感、レモンの爽やかさ。
そこに、クローバーハチミツのやわらかな甘みが加わえて…栄養たっぷりの朝にぴったりの一杯に！

春のはじまり、なんだかあわただしい毎日も、
体にうれしいこのスムージーが、心に元気を届けてくれるかも！

■眠りの前のルーティン、ホットでも

1日の終わりに、あたたかいホットレモネードやホットゆずを。
レモンの爽やかな香りと、クローバーハチミツのやさしい甘さが、すーっと体に染みわたって、気持ちをふわりとゆるめてくれます。

ゆずやレモンは、ビタミンCが豊富。

シミの原因になるメラニン色素の沈着を抑えるビタミンC。そしてハチミツは、ビタミンやミネラル、ポリフェノールなど、美肌につながる栄養素が含まれます。
紫外線ダメージを受けた肌を、体の内側からケアしてくれそうです。

■お料理やお菓子作りにも

粒マスタードと合わせてハニーマスタードのソースとして使えますよ。

新じゃがのソテーにかければ、リッチなお惣菜に。肉料理の照りづけや、煮物のコク出しにも使えます。

『クローバー』は、ハチミツを使う頻度に合わせて選んでいただけるよう、
瓶タイプとチューブタイプをご用意しております。

「瓶タイプ」は、まずはどんなお味か楽しんでいただける120gから、
お料理にも使えるたっぷりサイズの300gまで。

2つのサイズをご用意しております。

120gは見た目もかわいいので、贈り物にもぴったりですよ。

「チューブタイプ」は、500g・300g・200gの3サイズです。

お誕生日のお祝いから、ちょっとしたお返しまでご利用いただける資材をご用意しております。

大切な人へ、美味しいギフトをお届けしませんか。

ギフトボックス一覧はこちら

新登場！『クローバー』ハチミツが販売開始となりました。

まろやかでクセがなく、どんな食べ方にもよく合う、やさしい味わいが魅力。

光にかざすと、ハチミツが透きとおるようにキラキラ輝いて、まるで春の日差しのように、心まで明るくしてくれます。

新しい環境やチャレンジが始まるこの季節。
そんなときにも、このハチミツがふっと心をゆるめてくれるはずです。

パンに、紅茶に、ヨーグルトに。「ちょっとひと息」に寄り添う、自然からの贈りものです。

■ビンタイプもご用意しております

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贈り物にもおすすめのビンタイプの容器に詰めた『クローバー』もご用意しております。

まずは味見をしてみたい、リサイクルできるビンが良いという方におすすめです。

ハチミツの主成分であるブドウ糖が白く固まることにより『結晶』という現象が起きます。

一般的に、気温が約14℃を下回ると結晶しやすくなるといわれています。
そのため、ハチミツは冷蔵庫に入れず、常温にて保管いただくことをお勧めします。

結晶しても、品質が劣ったり、カビが生えたわけではございませんので、ご安心くださいね。

カビと見間違えることもありますが、
ハチミツ全体が白くなっていたり、白い粒や白い沈殿も結晶したハチミツです。

このハチミツの結晶は体に害もなく、
湯煎で溶かすことで通常通り食べることができます。

■結晶したハチミツの対処法

そのまま召し上がっても、シャリシャリとした食感をお楽しみいただけますが、
液状に戻す場合は、酵素が失われないよう50℃以下の温度で溶かしていただくことをお勧めします。

▼詳しくはこちらをご覧ください。

※「天然ハチミツ」「生ハチミツ」とは、ミツバチの巣箱より採蜜し、濾過しただけの「高熱処理や混ぜ物などの人工を加えないもの」を自社定義としています。
※画像はイメージです。ハチミツ商品以外の食品・小物類は商品に含まれません。