『ハチミツと果物のコンフィチュール』秋の新作が登場です！

静岡県産のいちじくとラズベリーをとろとろになるまで、じっくり手作業で炊いた手作りジャム。

新作『いちじく＆ベリーのコンフィチュール』が出来上がりました。

口に入れた瞬間、いちじくの香りと甘みがお口いっぱい！

後からラズベリーの甘酸っぱさが広がり、あと味軽やか。

砂糖不使用、天然ハチミツで作る自然の甘さの、上品でちょっぴり大人のコンフィチュールです。

10月27日(金)20時より、販売開始となります。

焼きたてのトーストやヨーグルト、パンケーキにたっぷりのせて。

とろんと入っている果肉がジューシーで、優しい甘みが広がる。

とびきり贅沢なひとさじで、ほっとひといき。

『ハチミツといちじく＆ベリーのコンフィチュール』は、一つずつ手作業でご用意しているため、数量限定での販売となります。

10月27日(金)20時より、販売開始となります。

果物の美味しさとハチミツの優しい甘さのコンフィチュールを召し上がって、素敵な時間をすごしてくださいね。

果物のみずみずしさ
香りや味を楽しむ事ができる
『ハチミツと果物のコンフィチュール』

フランス語のconfitから由来されるジャムのような保存食「コンフィチュール」。

フレッシュな果物を贅沢に使い、できるかぎり甘さを控えめに。

果物の酸味や、甘み、香りで、幸せな気持ちになっていただけるよう、丁寧に仕上げました。

『ハチミツといちじく＆ベリーのコンフィチュール』の原材料は、

・いちじく（静岡県産）
・ラズベリー（静岡県産）
・ハチミツ（国産天然生ハチミツ）
・レモン果汁

砂糖を使わず、甘みは天然ハチミツのみ。

静岡県で収穫したいちじく＆ラズベリーと、天然ハチミツで煮込んだシンプルなコンフィチュールです。

『ハチミツといちじく＆ベリーのコンフィチュール』は、豊かな香りと味わいのちょっぴり大人のジャム。

いちじくの甘みと、ラズベリーのさわやかな酸味が程よく、

ハチミツの甘みの中に、果物の旨味とコクが濃厚な味わいです。

ハチミツだけで煮込んだので、クセのない優しい甘さをお楽しみいただけます。

いちじくの粒々とした食感も癒されるひと瓶です。

ジャムと違い、どちらかというと、さらっとしたテクスチャーです。

大人なボルドーカラーで、上品な色合い。

国産の「いちじく」「ラズベリー」とハチミツの美味しさを味わっていただける、こだわりのひと瓶となりました。

静岡県磐田市のいちじく
贅沢に、丁寧に。

使用しているいちじくは、静岡県・磐田市産のこだわり「いちじく」。

芳醇な香りと濃厚な甘みがあるのが特徴です。

とても甘いのに、さっぱりとした風味があります。

プチプチとした食感がさらにおいしさを引き立てます。

国産のラズベリーを
たっぷりと合わせました。

国産では希少な、静岡県・菊川産の「ラズベリー」を使用。

適度な酸味と甘さのバランスがよく、農家さんが大切に育てているからこそのお味だそうです。

旬の時期に収穫したいちじくとラズベリーの美味しさを感じるように。

優しく丁寧に煮込み、ほどよい甘みと、酸味や香りを楽しんでいただけるひと瓶です。

コンフィチュールを作っていただいたのは、ジャム専門店「さじかげん」さん。

静岡県磐田市の工房にて、地域の農家さんの果物を仕入れて、機械を使わず一つ一つ全て手作業で製造されています。

果物を選び大切にするお気持ちと、愛情を持って、こだわりのジャムを作られています。

「私たち〈さじかげん〉のおいしさの秘密は、仕入先の農家さんのこだわりと愛情です。

わたしたちはその愛情のこもった果物たちを、大切なこどもたちのように、加工をさせてもらっています。」と、さじかげんさん。

安心安全で、素材の本物の香りや味を楽しむ事ができるコンフィチュールをお届けしたい。

そんな想いから、農家さんが育てた果物と、国産の天然ハチミツだけを使用。

香料、保存料などの食品添加物を、一切使用せず製造されています。

さじかげん　店主・永田さん

「いちじくのまったりした甘さと、ラズベリーの酸味の組み合わせが美味しいコンフィチュールとなっております。

どちらもわたしの好きな果物です。

レシピが出来上がった時、どうしてもっと早くに作らなかったのか！

と、後悔するくらい美味しい味わいになりました。

いちじくの皮をむいて作ったので、きれいなボルドー色。大人の恋の味わいです。

いちじく好きな方はもちろん、おすすめしたいです！」

Q.　おすすめの食べ方は？

「おすすめは、パンのお供に！

サワーブレッド系、ハード系のパンなど。くるみパンにも！

クセがあるパンにも馴染んで美味しいです。」

すべて手作業で果物の下処理をして、ハチミツだけで丁寧に炊かれたコンフィチュール。

「いちじく」の濃厚な味わいと、「ラズベリー」のさわやかな風味が詰まったひと瓶となりました。

砂糖は使わず、みつばちのーとの“混ぜ物”“高熱処理”をしていない、天然ハチミツを使用しました。

合わせた天然ハチミツは、初夏の花々から採れた食べやすさNo.1の「花々の雫」。

初夏の山に咲く、小さな花々から集められたハチミツです。

クセがなく、花の香りがふわっとする優しい甘みが楽しめます。

天然ハチミツを使用することで、果物の風味を損なわい、甘さが控えめのお味になりました。

コンフィチュールは、水を足さず、果物から出てきた水分のみで煮込みます。

果物の水分とハチミツのみを煮込むことで、果物の甘みや香りが凝縮されています。

まろやかないちじくの甘みと、ラズベリーの程よい甘酸っぱさや、ハチミツの優しい風味が口に広がります。

天然ハチミツの風味を活かすため、ハチミツを入れるタイミングを見極め、甘みと酸味のバランスを考えたコンフィチュールとなりました。

※商品の中に、小さな茶色の種が混じっております。
手作業のため、とり切れていない種が入っておりますが品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。

※コンフィチュールは、すべて手作りで作っており、製造日の天候や、その日につかう果物の状態により、仕上がり(果実の残り具合、色味、硬さ、粘り気など)に若干違いが生じますことをご了承ください。

『ハチミツといちじく＆ベリーのコンフィチュール』は、

シンプルにヨーグルトやパン、クラッカーに。

ハード系のパン、お肉料理など、個性的なものとも相性が良いです。

程よい酸味が、素材の旨味を引き立ててくれますよ。

■朝食のパンに添えて

どんなパンにも合うコンフィチュール。

お気に入りのパン屋さんで、秋らしい味わいのくるみパンにかけて。

カフェオレを添えて、ちょっと贅沢なフランス風朝食の出来上がり！

■ヨーグルトにかけて

まろやかな甘みのコンフィチュールと、さっぱり味のヨーグルト。

シンプルだからこそ、果物の美味しさが際立つ召し上がり方です。

おなかの調子を整えて、秋のはじまりをさわやかに楽しもう！

■紅茶のお供に

香り豊かな紅茶と、コンフィチュールの相性は良く、甘～いフルーツティーに。

白湯や炭酸水に変えても、さっぱりとお楽しみいただけます。

■おつまみにも

チーズやクラッカーにのせて、小腹が空いたときに、お酒のお供に。

チーズの塩気と、コンフィチュールの甘さのハーモニーが楽しめる、爽やかな前菜になります。

■お肉料理にも

パンやデザートだけでなく、お肉料理のソースにも。

ローストポークにかければ、まるでレストランの味！

フルーティーでコク深い味わいになりますよ。

『ハチミツと果物のコンフィチュール』は、農家さんが大切に育てた果物を使用。

一つずつ手作業で炊き、昔ながらの手詰めでご用意しているため【数量限定】での販売となります。

※決済方法について

お支払いに「銀行振込」をお選びいただけません。

以前より、銀行振込決済にてお振込みの確認が取れず、キャンセルとなった事が何度かあり、欲しいと思って頂いていたお客様に申し訳ないという点と

ハチミツに比べると賞味期限が短いということで、できるだけ早くお届けしたいという想いもございますため、大変恐縮ではございますが、ご了承いただけましたら幸いです。

今回お届けする商品の賞味期限は、2024年2月となっております。

『ハチミツと果物のコンフィチュール』は、保存料を使用せず、果物のフレッシュなまま、できる限り果物の旨みが出るよう、甘さを控えて作っています。

その為、いったん開封した後は、賞味期限が短めとなっております。

開封後、冷蔵保存で1週間程度を目安に早めに食べ切るようお願い致します。

『ハチミツといちじく＆ベリーのコンフィチュール』が新登場です♪

静岡県産の「いちじく」「ラズベリー」を、丁寧にハチミツで煮詰め、美味しいコンフィチュールに仕上げました！

焼きたてのトーストやヨーグルト、パンケーキにたっぷりのせて。

とびきり贅沢なひとさじで、ほっとひといき。

『ハチミツといちじく＆ベリーのコンフィチュール』は、一つずつ手作業でご用意しているため、数量限定での販売となります。

10月27日(金)20時より、販売開始となります。

果物の美味しさとハチミツの優しい甘さの『コンフィチュール』を一口召し上がって、素敵な時間をすごしてくださいね。

※「天然ハチミツ」「生ハチミツ」とは、ミツバチの巣箱より採蜜し、濾過しただけの「高熱処理や混ぜ物などの人工を加えないもの」を自社定義としています。 ※画像はイメージです。セット商品以外の食品・小物類は商品に含まれません。