『ハチミツと果物のコンフィチュール』新作が登場です！

甘酸っぱくて鉄分たっぷりの新作
『ハチミツとプルーンのコンフィチュール』が出来上がりました。

信州産「プルーン」を、皮も丸ごと「天然ハチミツ」と一緒にじっくり炊いた手作りジャムです。

プルーンのほのかな酸味と、ハチミツの優しい甘みが絶妙に広がります。

濃厚なのに、さらっとしたさわやかな味わいです。

砂糖を使わず、天然ハチミツの自然の甘さで仕上げた、秋を楽しむコンフィチュールになりました。

ヨーグルトやよく焼いたトーストにたっぷりのせると、とっても濃厚でフルーティーです。

チーズと一緒にクラッカーにのせれば、ワインのおつまみにもぴったり。

夏の疲れたからだをおいしく整えてくださいね！

『ハチミツとプルーンのコンフィチュール』は、一つずつ手作業でご用意しているため、数量限定での販売となります。

果物の美味しさとハチミツの優しい甘さの『コンフィチュール』を一口味わって、おいしい秋の時間をお楽しみください。

果物のみずみずしさ
素材の香りや味を楽しむ事ができる
『ハチミツと果物のコンフィチュール』

フランス語のconfitから由来されるジャムのような保存食「コンフィチュール」。

フレッシュな果物を贅沢に使い、できるかぎり甘さを控えめに。

果物の酸味や、甘み、香りで、幸せな気持ちになっていただけるよう、丁寧に仕上げました。

『ハチミツとプルーンのコンフィチュール』の原材料は、

・プルーン（長野県産）
・ハチミツ（国産天然生ハチミツ）
・レモン果汁

砂糖を使わず、甘みは天然ハチミツのみ。

長野県で収穫したプルーンと、天然ハチミツで煮込んだシンプルなコンフィチュールです。

『ハチミツとプルーンのコンフィチュール』は、甘さと酸味のバランスが絶妙で、とっても食べやすいジャムです。

プルーンのほのかな酸味とハチミツの優しい甘みが合わさり、
甘さ控えめで後味はすっきりと仕上がっています。

ひとさじ食べると、ぎゅっと濃縮されたプルーンの風味が口いっぱいに広がり、まろやかな甘みが引き立ちます。

プルーンの果肉がごろっと入っているので、食べ応えもしっかり！

少しとろりとした食感も楽しめるので、パンはもちろん、
ヨーグルトやチーズ、アイスクリームにもぴったりです。

ジャムとは違い、さらっとしたテクスチャーです。

大人っぽいワインレッドカラーで、あざやかな色合いが食卓に彩りを添えます。

国産「プルーン」とハチミツの美味しさを存分に味わえる、こだわりのひと瓶となりました。

長野県 信州産のプルーン
皮ごと使いました

使用しているプルーンは、長野県信州産の「プルーン」です。

糖度が高い、長野県のオリジナル品種「オータムキュート」を皮ごと使用しています。

酸味は控えめで、甘くてジューシーな味わいが特徴です。

コンフィチュールを作っていただいたのは、ジャム専門店「さじかげん」さん。

静岡県磐田市の工房にて、地域の農家さんの果物を仕入れて、機械を使わず一つ一つ全て手作業で製造されています。

果物を選び大切にするお気持ちと、愛情を持って、こだわりのジャムを作られています。

「私たち〈さじかげん〉のおいしさの秘密は、仕入先の農家さんのこだわりと愛情です。
わたしたちはその愛情のこもった果物たちを、大切なこどもたちのように、加工をさせてもらっています。」と、さじかげんさん。

安心安全で、素材の本物の香りや味を楽しむ事ができるコンフィチュールをお届けしたい。

そんな想いから、農家さんが育てた果物と、国産の天然ハチミツだけを使用。

香料、保存料などの食品添加物を、一切使用せず製造されています。

さじかげん　店主・永田さん

「信州産プルーンを皮も丸ごと一緒に炊きました。

甘さと酸味が程よく、バランスの取れた味わいです。

皮ごとごろりとジャムにすると、濃厚な甘さが先に広がり、あとから酸味がやってきます。

濃ゆいのですが、さらっと爽やかな味わいです。

最初のひとさじは、ぜひすくってお召し上がりください。」

Q.　永田さんのおすすめの食べ方は？

「おすすめは、ヨーグルトです！

バルサミコ酢、オリーブオイル、プルーンコンフィチュール、天然塩を混ぜて作る

ドレッシングで食べるサラダもとてもおいしいですよ。

プルーンは皮ごと入ってますので、栄養が丸ごと取り込めます。

栄養価が高い果物ですので、夏の疲れが出やすい秋のはじめに、

みつばちのーとさんのハチミツと合わせてお召し上がりいただくと、とても滋養が高いと思います！

夏の疲れたからだをおいしく整えてくださいね！」

砂糖は使わず、みつばちのーとの“混ぜ物”“高熱処理”をしていない、天然ハチミツを使用しました。

合わせた天然ハチミツは、初夏の花々から採れた食べやすさNo.1の「花々の雫」。

初夏の山に咲く、小さな花々から集められたハチミツです。

クセがなく、花の香りがふわっとする優しい甘みが楽しめます。

天然ハチミツを使用することで、果物の風味を損なわい、甘さが控えめのお味になりました。

コンフィチュールは、水を足さず、果物から出てきた水分のみで煮込みます。

果物の水分とハチミツのみを煮込むことで、果物の甘みや香りが凝縮されています。

プルーンのまろやかな甘みとほのかな酸味、そしてハチミツの優しい風味が口の中に広がります。

天然ハチミツの風味を活かすため、ハチミツを入れるタイミングを見極め、

甘みと酸味のバランスを考えたコンフィチュールとなりました。

※コンフィチュールは、すべて手作りで作っており、製造日の天候や、その日につかう果物の状態により、仕上がり(果実の残り具合、色味、硬さ、粘り気など)に若干違いが生じますことをご了承ください。

■ヨーグルトにかけて

まろやかな甘みのコンフィチュールと、さっぱりとしたヨーグルト。

シンプルだからこそ、果物の美味しさが際立つ召し上がり方です。

おなかの調子を整えて、さわやかな秋のはじまりを楽しもう！

■朝食のパンに添えて

どんなパンにも合うコンフィチュール。

お気に入りのパン屋さんで見つけた、香ばしいパンにたっぷりとかけて。

カフェオレを添えれば、ちょっと贅沢なフランス風朝食の出来上がり！

■紅茶のお供に

香り豊かな紅茶とコンフィチュールの相性抜群で、甘～いフルーツティーに。

白湯や炭酸水に入れても、爽やかでさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。

■チーズと合わせて

チーズやクラッカーにのせて、小腹が空いたときやお酒のお供にぴったり。

チーズの塩気とコンフィチュールの甘さが絶妙に合わさり、

爽やかな前菜としてお楽しみいただけます。

■サラダのソースにも

酢・オリーブオイル・塩コショウにコンフィチュールを混ぜ合わせれば、

ほんのり甘いフルーツソースの完成。

程よい酸味が効いて、サラダやフルーツサラダにぴったりです。

■鉄分だけじゃない！女性に嬉しい栄養たっぷり♪

プルーンは、“鉄分”が豊富な果物として人気ですよね。

貧血対策にプルーンを食べる方も多いのではないでしょうか？

鉄分は、体内で酸素を運ぶのために欠かせない栄養素です。

さらに、プルーンには鉄分だけでなく、“食物繊維”や“ビタミン”、“カリウム”もたっぷり含まれていて、特に女性には嬉しい果物です。

■お口さっぱり、体すっきり、心さわやか！

食物繊維の一種である“ペクチン”も多く含まれていて、お通じを整えてくれることが期待できます。

ペクチンは善玉菌のエサになり、善玉菌の働きを活発にすることで、悪玉菌の増殖を抑えてくれます。

腸内で悪玉菌が増えると、有害物質が作られ、それがお肌の不調の原因にもなってしまうのです。

腸内環境を整えることは、肌の調子を整えることにつながりますよ。

また、“カリウム”は、体内の余分な塩分を排出し、血圧を整えてくれる栄養素です。

塩分の摂りすぎや、むくみ、血圧が気になる方には嬉しい栄養素ですね。

プルーンは不足しがちな栄養素が多いので、日々の食事にぜひ取り入れたいですね！

ただし、カロリーの摂りすぎやお腹が緩くなることもあるため、食べすぎには気をつけましょう。

1日に4～5粒を目安にして、コンフィチュールは大さじ2程度に控えると、体にも優しいですよ。

『ハチミツと果物のコンフィチュール』は、農家さんが大切に育てた果物を使用。

一つずつ手作業で炊き、昔ながらの手詰めでご用意しているため【数量限定】での販売となります。

お支払い方法は、「クレジットカード決済」「楽天ペイ」「代金引換」「コンビニ後払い(@払い)」からお選びください。

「銀行振込」はお選びいただけません。

以前より、銀行振込決済にてお振込みの確認が取れず、キャンセルとなった事が何度かありました。

欲しいと思っていただいたお客様に申し訳ないという点と、できるだけ早くお届けしたいという想いもございますため、

大変恐縮ではございますが、ご了承いただけましたら幸いです。

今回お届けする商品の賞味期限は、2025年1月となっております。

『ハチミツと果物のコンフィチュール』は、保存料を使用せず、果物のフレッシュなまま、できる限り果物の旨みが出るよう、甘さを控えて作っています。

その為、いったん開封した後は、賞味期限が短めとなっております。

開封後、冷蔵保存で1週間程度を目安に早めに食べ切るようお願い致します。

食欲の秋にぴったりな『ハチミツとプルーンのコンフィチュール』が新登場です♪

長野県信州産プルーンを、栄養を逃がさないよう皮ごと丁寧にハチミツで煮詰めて、美味しいコンフィチュールに仕上げました！

『ハチミツとプルーンのコンフィチュール』は、一つずつ手作業で作られているため、数量限定での販売となります。

果物の美味しさとハチミツの優しい甘さの『コンフィチュール』を一口味わって、おいしい秋の時間をお楽しみくださいね。

※「天然ハチミツ」「生ハチミツ」とは、ミツバチの巣箱より採蜜し、濾過しただけの「高熱処理や混ぜ物などの人工を加えないもの」を自社定義としています。
※画像はイメージです。商品以外の食品・小物類は商品に含まれません。