冬の訪れを楽しむ秋の夜長に、ハニーティータイム。
優雅な香りのハチミツをあたたかい飲み物にとろ~りと入れて。
飲みたいときにさっと作れてうれしい、くつろぎの一杯。
心も体もリラックスできる飲み物があれば、なんだかほっこりするわたしだけの時間。
そんなひとときにおすすめしたい『菩提樹』をご紹介します。
香り高く、すっきりとした爽快感があり、上品な甘さの『菩提樹(ぼだいじゅ)』。
「菩提樹」という樹木の花から集めてきたハチミツです。
ヨーロッパでは、香り高い癒しのハチミツとして人気があります。
実は「お気に入りのハチミツです!」と、ハチミツファンにも人気があるハチミツなのです。
『菩提樹』は、ほのかな甘みで上品な味わい。
スーっとした清涼感のある香りが特徴的なハチミツです。
口の中いっぱいに広がる華やかな香りは、まるで森林浴をしているような心地よさで思わずリラックス。
濃厚でありながら爽やかな味わいは、クセになる美味しさです。
『菩提樹』は、梅雨の時期に約10日ほどしか咲かない花から集めてくるハチミツです。
菩提樹の花は香り高く、淡い黄色の小さな花を咲かせます。
ヨーロッパではハーブの一種としても知られ、リラックスしたいときによく召し上がるそうです。
菩提樹は暑さに弱いため、日本では北海道や東北などの涼しい地域でしか見られません。
そのため、採蜜できる場所が限られるので、とても貴重なハチミツです。
爽やかな風味が特徴で、好みが分かれる『菩提樹』。
和名は「シナノキ」、海外では「リンデン」と呼ばれています。
ヨーロッパでは『菩提樹』の芳醇な香りと味が好まれ、最高級のハチミツ「リンデンハニー」として親しまれています。
日本でも「英語だとリンデンと言います」とご紹介すると、「リンデンのハチミツが好きなんです!」という方がたくさんいらっしゃいます。
他の食材と合わせると、豊かな香りがいっそう引き立ちますので、ぜひお試しください。
「実は、日本で出回っているハチミツのうち、国産ハチミツはたったの6%ほどということをご存じですか?
混ぜ物や加熱をしていない天然ハチミツは、さらに少ないと言われています。
今回お届けする『さくらんぼ』は、“混ぜ物”・“高熱処理”をしていない“天然生ハチミツ”です。
ミツバチが集めてきた状態のハチミツには、約180種類の栄養素が含まれていると言われております。
しかしそのハチミツに55℃以上の高熱を加えてしまうと、栄養素の大部分が失われてしまいます。」
「『“混ぜ物”・“高熱処理”をしていないハチミツをお届けしたい』
『ハチミツ本来の魅力である花の風味を堪能していただきたい』
私と同じ信念を持った養蜂家さんに、菩提樹のハチミツを届けていただきました。
手仕事にこだわり、丁寧にミツバチを生育・ハチミツを生産されています。
大事に育てられたミツバチが集めてくれた、天然そのままのハチミツをお届けします。」
みつばちのーと 田中章雄
『菩提樹』は、豊かな香りを活かして組み合わせると、より美味しくなります。
まずは白湯や紅茶に入れて、香りと上品な甘さをじっくり味わってください。
フルーツやチーズとも相性バッチリで、後味がすっきりとした味わいになりますよ。
ハチミツをちょっと添えるだけで、華やかな「おもてなしの一品」としても活躍してくれますよ♪
■入れるだけ♪
寝る前や朝起きたときに、白湯にとろっとハチミツを入れてかき混ぜて。
ゆずの輪切りや果汁をプラスすれば、ビタミンたっぷりゆずハニーティーの完成♪
ストレートティーに入れるとハーブティーに大変身。
まるで森林の中にいるような香りを楽しみながら、縮こまった身体をじっくりと癒してみませんか?
■かけるだけ♪
小腹が空いたときやちょっと一息つきたいときは、フルーツたっぷりのスムージーおすすめです。
「甘みが足りないな」「物足りないな」と感じたら、ハチミツをプラス!
忙しい朝は、みかんやレモン、イチゴなどカットフルーツにかけてみてください。
すっとした上品な甘さが、フルーツの旨味や酸味を引き立たせて、もっと美味しくなりますよ。
■おつまみに♪
チーズとの相性は抜群!
バゲッドにクリームチーズを塗って、フルーツやほんのり甘いカボチャペーストをのせて。
最後にハチミツをかけたら、ワインにぴったりのおうちパーティーメニューが完成します!
■お料理にも♪
いつもの合わせタレに混ぜて、調味料として幅広く使えます。
ごまやお醬油、マスタードと合わせても
風味を損なわず、すっきりとした味わいが楽しめます。
ハーブのような爽やかな風味が、
お魚やお肉の臭みを抑えて、素材の旨味を引き出しますよ。
癒しのハーブとも呼ばれる『菩提樹』。
喉がいがらっぽときに、ひとさじ食べて潤いをプラス。
後味はさっぱりしていて、ミントのような清涼感がしばらく続き、まるでのど飴みたいな爽快感!
疲れがたまる週末前の夜に、白湯に混ぜてリラックス。
すっきりとした香りとともに、体も心もゆるんで、ゆっくりとリフレッシュしましょう。
ほっと温まりながら、癒しのひとときをお楽しみください。
簡単、綺麗、日常使いに便利な『チューブタイプハチミツ』。
液だれしにくい、ハチミツ専用のチューブ容器です。
詰める時も、高熱処理は加えず詰めております。
ボトルでもしっかり栄養素の詰まった「天然生ハチミツ」を召し上がっていただけます。
■手が汚れない
特殊なキレのよい注ぎ口だから
だらーんと垂れない。
このチューブタイプはハチミツ専用ボトルとなっており、特殊な注ぎ口となっています。
その為、ハチミツのキレがよく、だらーんとなれないので、手がべたべたになる事もなく、ハチミツがきれるまで待つ必要もありません。
■使いたい時に、パパッと簡単に使って頂けます。
チューブボトルは、キャップとなっています。
ワンタッチで封を開けることが出来るので、瓶の蓋を開けるのが大変!という方にとてもおススメです。
また、スプーンですくう必要がなく、使いたいと思った時にササッとハチミツを使って頂けます。
■使いたい量を調節しやすい
ボトルを押すとハチミツが出て、押すのをやめるとピタっとハチミツが止まるので、量の調節がしやすいです。
その為、使いたい用途にあわせて使いたい量を出すことができます。
量を計りたいお料理や、好みの甘さにしたい飲み物など便利に使っていただけます。
■いつも使う所に置きやすい
卓上タイプなので、テーブルや、キッチンの脇に立てておくことが出来ます。
使いたい時にサッと手に取る事が出来て、日常使いにはピッタリ。
常に立っているので、ハチミツが下に降りているので、最後の最後までハチミツを使いきることも出来ますよ。
『菩提樹』は、大切な方へのプレゼントにも喜ばれるハチミツです。
日頃の感謝の気持ちを込めて、体を労わるハチミツを贈りませんか?
尚、プレゼント用のギフトボックスも1本からご用意しております。
■詰め替え便利♪スパウトパウチタイプもご用意しております。
キャップ式でゴミ捨てラクチンな「スパウトパウチタイプ」もご用意しております。
ハチミツの主成分であるブドウ糖が白く固まることにより『結晶』という現象が起きます。
一般的に、気温が約14℃を下回ると結晶しやすくなるといわれています。
そのため、ハチミツは冷蔵庫に入れず、常温にて保管いただくことをお勧めします。
結晶しても、品質が劣ったり、カビが生えたわけではございませんので、ご安心くださいね。
■結晶したハチミツの対処法
そのまま召し上がっても、シャリシャリとした食感をお楽しみいただけますが、
液状に戻す場合は、酵素が失われないよう50℃以下の温度で溶かしていただくことをお勧めします。
▼詳しくはこちらをご覧ください。
※「天然ハチミツ」「生ハチミツ」とは、ミツバチの巣箱より採蜜し、濾過しただけの「高熱処理や混ぜ物などの人工を加えないもの」を自社定義としています。
※画像はイメージです。セット商品以外の食品・小物類は商品に含まれません。
商品名 | 菩提樹 |
原材料名 | 国産はちみつ |
アレルギー表示 | - |
内容量 | チューブタイプ:500g、300g、200g |
賞味期限 | 製造より3年 |
保存方法 | 直射日光避け常温で保存してください。 |
製造者 | みつばちのーと 田中章雄 静岡県伊東市岡1334-1 |
栄養成分 (100gあたり推定値) |
熱量:328kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0.1g、炭水化物:81.8g、食塩相当量:0.01g |
ご注意 | 〇チューブボトル:耐熱温度65℃ 〇一歳未満の乳児には食べさせないでください。 |
お客様の声
きんちゃん様 | 投稿日:2025年02月13日 |
おすすめ度:
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みつばちのーと様のはちみつは品質が良くとても美味しいです。
差程多くの種類を試していませんが、種類ごと個性があって今までのはちみつのイメージとは大いに違っていました。価格が少々高いので少量しか買えなく、また食せませんが、国産の美味しいはちみつをこれからも楽しみたいと思っています。主に朝、自家製のプレーンヨーグルトに掛けて食しますが、はちみつ容器のチューブは機能的に優れていて、瓶ではなくあえてチューブを選択しています。 色々と書きましたが、少し高額なので、★1つ減らして★★★★としました。 これからも美味しいはちみつを届けてください。 |
ぷくぷく様 | 投稿日:2024年11月25日 |
おすすめ度:
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いくつかのハチミツを食べ比べて、その中でも菩提樹のはちみつが美味しく、トーストやホットミルクで頂いています。身体も以前より疲れにくくなったような気もしています。家族も菩提樹のお味が美味しいねと言っています。
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まあ様 | 投稿日:2024年08月05日 |
おすすめ度:
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菩提樹のハチミツは香りが良く美味しくて、もう何度もリピしていて、夫婦でやっぱりこのハチミツが1番だねと
気に入ってます。 帰省の際、お友達にも、美味しいから、食べてみて!とお土産に配りました。 |