「レモン」と「キウイ」そのままの爽やかな香りと、甘酸っぱさが美味しい♪

『レモンとキウイのコンフィチュール』が出来上がりました。

静岡県産のレモンとキウイを、とろとろになるまで「ハチミツ」と一緒にじっくり炊いた手作りジャムです。

甘さが控えめですっきりとした甘酸っぱさは、心も体も癒す爽やかな味わい。

砂糖不使用、天然ハチミツで作る自然の甘さの、さっぱり甘酸っぱいコンフィチュールに仕上げました。

ヨーグルトにたっぷりかけて、朝食にぴったりの爽やかなデザート。

バターやミルク風味の甘いパンのおともにもピッタリ！

「明日は何にかけようかな」朝起きるのが楽しみになるひと瓶です。

『ハチミツとレモンとキウイのコンフィチュール』は、一つずつ手作業でご用意しているため、数量限定での販売となります。

果物の美味しさとハチミツの優しい甘さのコンフィチュールを召し上がって、素敵な時間を過ごしてくださいね。

果物のみずみずしさ
香りや味を楽しむ事ができる
『ハチミツと果物のコンフィチュール』

フランス語のconfitから由来されるジャムのような保存食「コンフィチュール」。

フレッシュな果物を贅沢に使い、できるかぎり甘さを控えめに。

果物の酸味や、甘み、香りで、幸せな気持ちになっていただけるよう、丁寧に仕上げました。

『ハチミツとレモンとキウイのコンフィチュール』の原材料は、

・キウイ（静岡県産）
・レモン（静岡県産）
・ハチミツ（国産天然生ハチミツ）

砂糖を使わず、甘みは天然ハチミツのみ。

静岡県で収穫した「レモン」「キウイ」と、天然ハチミツで煮込んだシンプルなコンフィチュールです。

『ハチミツとレモンとキウイのコンフィチュール』は、さっぱりと甘酸っぱいジャムです。

蓋を開けた瞬間、レモンとキウイの爽やかな香りがフワッと香ります。

口に入れると、キウイの酸味と旨味が広がり、
レモンの皮を嚙みしめるごとに広がる、爽やかな酸味と香りがたまりません。

舌に残らないほろ苦さもまた心地よく、すっきりとした後味です。

ハチミツだけで煮込んだので、後を引かない優しい甘さをお楽しみいただけます。

キウイの種のつぶつぶとした食感、レモンの皮の柔らかい食感も癒されるひと瓶です。

爽やかな甘酸っぱさが味わえる甘さで、滑らかな口あたり。

ジャムと違い、どちらかというと、さらっとしたテクスチャーです。

鮮やかなグリーンカラーで、気分が上がる爽やかな色合い。

国産の「レモン」「キウイ」とハチミツの美味しさを味わっていただける、こだわりのひと瓶となりました。

※コンフィチュールは、すべて手作りで作っており、製造日の天候や、その日につかう果物の状態により、仕上がり(果実の残り具合、色味、硬さ、粘り気など)に若干違いが生じますことをご了承ください。

静岡産のレモンを
皮ごと使いました。

使用しているレモンは、静岡県産の「レモン」を使用。

減農薬なので、美味しいレモンの香りと味をそのままいただくことができます。

また、レモンの皮に多く含まれる「リモネン」という成分は、
リラックス効果や、新陳代謝を活発にさせる効果があると言われています。

召し上がれば、朝は目覚めがよく元気になり、夜ならお休み前のひと時に、お手伝いできるかもしれませんね。

静岡県掛川市のキウイ
贅沢に、丁寧に。

合せたキウイは、同じく静岡県・掛川市産のこだわり「キウイ」。

品種は、グリーンの美しい「ノースエメラルド」という種類です。

酸味と甘味がマッチして、濃厚な味わいです。

また、キウイは「ビタミンC」が豊富で、ビタミンCは免疫力を上げてくれると言われています。

風邪やウイルス対策にも嬉しいですね。
他にも食物繊維が豊富で、腸内環境にも優しいです。

1個ずつ丁寧に皮をむき、手でつぶし、煮込みました。

コンフィチュールを作っていただいたのは、ジャム専門店「さじかげん」さん。

静岡県磐田市の工房にて、地域の農家さんの果物を仕入れて、機械を使わず一つ一つ全て手作業で製造されています。

果物を選び大切にするお気持ちと、愛情を持って、こだわりのジャムを作られています。

「私たち〈さじかげん〉のおいしさの秘密は、仕入先の農家さんのこだわりと愛情です。

わたしたちはその愛情のこもった果物たちを、大切なこどもたちのように、加工をさせてもらっています。」と、さじかげんさん。

安心安全で、素材の本物の香りや味を楽しむ事ができるコンフィチュールをお届けしたい。

そんな想いから、農家さんが育てた果物と、国産の天然ハチミツだけを使用。

香料、保存料などの食品添加物を、一切使用せず製造されています。

さじかげん　店主・永田さん

「爽やかな味のコンフィチュールに仕上げております。

今回、レモン本来の香りや美味しさを逃しにくいような、イギリス式のマーマレードの工程で炊き上げました。

レモンをカットしてから手作業で種を除き、皮と実を一緒に柔らかく炊き上げています。

皮付きのまま丸ごと炊くことで、レモン本来の風味をマーマレードに閉じ込めました。

キウイは手でつぶして煮込むことで、滑らかな口あたりをお楽しみいただけます。」

Q.　おすすめの食べ方は？

「おすすめは、甘めのパンです！

デニッシュ食パンやクロワッサンなど、甘いパンが意外にさっぱりといただけます。

ヨーグルトにも合いますよ。

さっぱりとした味わいなので、炭酸割りとも相性がよいです。」

すべて手作業で果物の下処理をして、ハチミツだけで丁寧に炊かれたコンフィチュール。

「レモン」のさわやかな風味と、「キウイ」のまろやかな味わいが詰まったひと瓶となりました。

砂糖は使わず、みつばちのーとの“混ぜ物”“高熱処理”をしていない、天然ハチミツを使用しました。

合わせた天然ハチミツは、初夏の花々から採れた食べやすさNo.1の「花々の雫」。

初夏の山に咲く、小さな花々から集められたハチミツです。

クセがなく、花の香りがふわっとする優しい甘みが楽しめます。

天然ハチミツを使用することで、果物の風味を損なわい、甘さが控えめのお味になりました。

コンフィチュールは、水を足さず、果物から出てきた水分のみで煮込みます。

果物の水分とハチミツのみを煮込むことで、果物の甘みや香りが凝縮されています。

レモンの爽やかな香りと程よい酸味に、キウイの旨味やハチミツの優しい風味が口に広がります。

天然ハチミツの風味を活かすため、ハチミツを入れるタイミングを見極め、甘みと酸味のバランスを考えたコンフィチュールとなりました。

『ハチミツとレモンとキウイのコンフィチュール』は、シンプルにヨーグルトやパン、クラッカーに。

甘みの強いパン、チーズとも相性が良いです。

さっぱりとした味わいが、素材の旨味を引き立ててくれますよ。

■朝食のパンに添えて

どんなパンにも合うコンフィチュール。

お気に入りのパン屋さんで、もちもちほんのり甘いパンにかけて。

カフェオレを添えて、ちょっと贅沢なフランス風朝食の出来上がり！

■ヨーグルトにかけて

まろやかな甘みのコンフィチュールと、さっぱり味のヨーグルト。

シンプルだからこそ、果物の美味しさが際立つ召し上がり方です。

おなかの調子を整えつつ、さわやかにお楽しみいただけます。

■紅茶のお供に

香り豊かな紅茶と、コンフィチュールの相性は良く、甘酸っぱいフルーツティーに。

白湯や炭酸水に変えても、さっぱりとお楽しみいただけます。

■おつまみにも

チーズやクラッカーにのせて、小腹が空いたときに、お酒のお供に。

チーズの塩気と、コンフィチュールの甘さのハーモニーが楽しめる、爽やかな前菜になります。

追いハチミツをして、甘みを足したりアレンジも楽しい♪

酸味を引き立たせる甘いビスケットもおすすめです。

『ハチミツと果物のコンフィチュール』は、農家さんが大切に育てた果物を使用。

一つずつ手作業で炊き、昔ながらの手詰めでご用意しているため【数量限定】での販売となります。

 ※決済方法について

お支払いに「銀行振込」をお選びいただけません。

以前より、銀行振込決済にてお振込みの確認が取れず、キャンセルとなった事が何度かあり、欲しいと思って頂いていたお客様に申し訳ないという点と

ハチミツに比べると賞味期限が短いということで、できるだけ早くお届けしたいという想いもございますため、大変恐縮ではございますが、ご了承いただけましたら幸いです。

賞味期限は、製造より4ヶ月となっております。

『ハチミツと果物のコンフィチュール』は、保存料を使用せず、果物のフレッシュなまま、できる限り果物の旨みが出るよう、甘さを控えて作っています。

その為、いったん開封した後は、賞味期限が短めとなっております。

開封後、冷蔵保存で1週間程度を目安に早めに食べ切るようお願い致します。

『ハチミツとレモンとキウイのコンフィチュール』が登場です。

静岡県産の「キウイ」「レモン」を、丁寧にハチミツで炊き上げ、美味しいコンフィチュールに仕上げました！

パンやクロワッサン、ヨーグルトにたっぷりのせて。

味も見た目も爽やかで、ひとさじ食べたら心がスッと軽くなる♪

『ハチミツとレモンとキウイのコンフィチュール』は、一つずつ手作業でご用意しているため、数量限定での販売となります。

果物の美味しさとハチミツの優しい甘さの『コンフィチュール』を一口召し上がって、素敵な時間を過ごしてくださいね。

※「天然ハチミツ」「生ハチミツ」とは、ミツバチの巣箱より採蜜し、濾過しただけの「高熱処理や混ぜ物などの人工を加えないもの」を自社定義としています。
※画像はイメージです。セット商品以外の食品・小物類は商品に含まれません。